Masakan ikan kakap ini sangat baik dikonsumsi bagi si kecil terutama dimasak dengan di sup dengan cita rasa yang lezat dan gurih.
Ikan laut maupun ikan tawar sangat baik dikonsumsi di menu harian anda. Salah satunya ikan laut yang satu ini adalah ikan kakap. Ikan kakap memiliki beberapa jenis, diantaranya ada kakap putih, kakap merah, kakap kuning dan masih banyak jenis ikan kakap lainnya. Namun kebanyakan kakap merah ini yang selalu menjadi primadona sebagian para pecinta kuliner sebagai makanan yang sangat enak dan lezat kala disantap.
Berbicara masakan ikan kakap, kali ini kami akan memberikan resep sederhana yaitu membuat masakan sup ikan kakap. Sup ikan kakap ini sangat cocok dikonsumsi bagi si kecil. Ikan kakap ini juga sangat baik bagi kesehatan Karen memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga vitamin, diantaranya protein yang tinggi, kemudian omega 3 yang tentunya sangat dibutuhkan bagi si kecil untuk perkembangan dan juga untuk kecerdasan sang anak. Penasaran bagaimana resep dan cara memasaknya, yuk kita simak dibawah ini.
Nama Resep
Resep Sederhana Membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih
Bahan
- 300 gram fillet ikan kakap merah segar
- 4 butir putih telur
- 1,5 L kaldu ikan
- 3 sendok makan udang ebi, disangrai tumbuk halus
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 buah jeruk nipis
- 100 gram sawi asin
- 3 sendok makan bawang goreng
- 3 buah tomat hijau, iris masing-masing menjadi 4 bagian
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 batang daun kemangi, ambil daunnya
- 1 lembar daun selada
- cabai rawit sesuai selera
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih
Cara memasak
- Ikan kakap kita baluri dengan garam dan juga lada bubuk secukupnya, aduk hingga merata
- Setelah itu masukan ikan kakap kedalam wadah yang berisi putih telur, aduk hingga merata, sisihkan.
- Setelah itu siapkan wajan panaskan air kaldu ikan, lalu masukan ebi, kemudian tambahkan kecap ikan, lalu masukan ikan kakapnya, diamkan sekitar 5 menit, sambil diaduk-aduk
- Setelah itu masukan bawang merah goreng, lalu tomat hijau, aduk-aduk sebentar, kemudian masukan daun kemangi, lalu garam secukupnya dan juga lada. aduk kembali.
- Sebelum diangkat, siapkan piring saji lalu masukan sawi asin, lalu daun selada.
- Angkat lalu tuang kedalam piring saji. Siap disajikan bersama nasi putih hangat.
Itulah dia Resep Sederhana Membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih yang bisa anda coba dirumah. Cukup mudah bukan? Rasa yang lezat dan gurih ini membuat sup semakin enak kala disantap. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta, dan sup ini juga sangat cocok dikonsumsi oleh anak. Selamat mencoba.
Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan
Jangan lupa share Resep Sederhana Membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih kepada semua pecinta kuliner selerasa.com. Dan jangan lupa juga selalu beri masukan komentar anda dibawah ini, terima kasih.