Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit Sederhana yang Pedas, Nikmat dan Menggugah Selera

Makanan bercita rasa pedas merupakan menu andalan untuk beberapa orang.

Hal tersebut disebabkan karena makanan pedas dapat menggugah selera makan siapa saja. Tumis atau oseng kecpir cabai rawit merupakan menu pedas yang bisa anda buat di rumah sebagai menu makan. Selain pedas dan segar, menu yang satu ini juga sangat nikmat. Lembutnya kecipir yang sudah ditumis akan berpadu menjadi satu dengan cabai rawit dan komposisi bumbu lainnya, sehingga tidak heran jika anda merasa ketagihan.

Tumis kecipir cabai rawit merupakan menu praktis, sehingga bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan menggunakan bumbu-bumbu sederhana dan mudah didapatkan. Ingin tahu cara membuatnya? Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis/oseng kecipir cabai rawit lengkap dengan bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkannya.

Resep tumis kecipir cabai rawit

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit Sederhana yang Pedas, Nikmat dan Menggugah Selera

Review

4.9 review 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit Sederhana yang Pedas, Nikmat dan Menggugah Selera

Bahan Utama Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit

  • 250 gram kecipir
  • 100 ml air
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 10 buah cabai rawit merah

Bumbu Tumis/Oseng Kecipir

  • Gula pasir secukupnya
  • 2 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit Sederhana yang Pedas, Nikmat dan Menggugah Selera

Cara Mengolah atau Menyiapkan Kecipir Cabai Rawit

  1. Pertama, cuci kecipir sampai bersih. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada kecipir.
  2. Jika kecipir sudah dicuci bersih, anda bisa langsung memotong kecipir tersebut. Caranya, belah kecipir menjadi dua bagian. Lalu potong-potong dengan panjang sesuai dengan selera anda.
  3. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit

  1. Iris halus bawang merah. Lalu memarkan bawang putih. Jika sudah, cincang halus.
  2. Iris tipis cabai rawit merah.
  3. Potong-potong tomat menjadi 6 bagian.

Cara Membuat Tumis/Oseng Kecipir Cabai Rawit

  1. Pertama-tama, ambil teflon atau kuali yang akan anda gunakan untuk memasak. Lalu simpan alat memasak tersebut di atas kompor. Nyalakan kompor dengan api sedang.
  2. Lalu, tuangkan secukupnya minyak goreng atau sekitar 3 sendok makan. Panaskan minyak goreng tersebut.
  3. Setelah minyak goreng sudah mulai panas, anda bisa langsung memasukan bawang putih dan bawang merah. Aduk merata dan tumis sampai berubah warna serta harum.
  4. Masukan cabai rawit yang sudah diiris. Aduk-aduk sampai cabai layu.
  5. Masukan kecipir yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai kecipir setengah layu.
  6. Tuangkan air. Lalu aduk sampai merata.
  7. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
  8. Masak kembali sampai bahan-bahan matang serta bumbu meresap. Pastikan kecipir tetap berwarna hijau, hal ini bertujuan agar kandungan atau vitamin yang terdapat pada kecipir tidak hilang.
  9. Setelah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji.

Tumis kecipir cabai rawit siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng ketika anda hendak menyajikannya. Tumis kecipir cabai rawit pedas ini akan sangat lezat dan nikmat jika anda menyantapnya dengan nasi hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis kecipir cabai rawit. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda. Tambahkan komentar atau pendapat pada kolom di bawah ini.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat