Phaenang atau panang ala Thailand ini merupakan kari memiliki kuah lebih ringan.Pasta kari yang terbuat dari bahan rempah seperti lengkuas, bumbu cabai kering, serai, biji ketumbar, jintan biji, terasi, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kemudian untuk mengeluarkan aromanya ditumis sebelum dimasukan bahan utama.
Hidangan kari phaenang yang populer adalah bahan utama daging sapi sedangkan untuk vegan maka digunakan bahan penggannti seperti kapi chae untuk menu makanan Thailand kemudian untuk kecap ikan diganti dengan kaldu sayur.Sedangkan bahan utamanya dapat menggunakan tahu.
Yuk, coba membuat panang gai ala Thailand di rumah dengan mudah enak dan praktis melalui panduan resep dibawah ini. Berikut adalah resep dan langkahnya untuk membuat kari ala Thailand,selamat mencoba.
Resep dan Cara Membuat Panang Gai Ala Thailand Rumahan yang Enak dan Mudah
4,9 review 175
Persiapan :20 menit
Memasak :60 menit
Total :80 menit
3 porsi
Membuat kari ala Thailand sama dengan membuat kari pada umumnya menggunakan kuah santan, untuk membuat kuah kari yang kental anda dapat menggunkaan campuran santan yang lebih banyak dibandingkan komposisi air. Pilihlah santan kental dalam proses memasaknya, selain itu aduk juga santan agar tidak pecah.
Setelah mencoba membuat panang gai ala Thailand , anda dapat berbagi pengalaman dengan kami di kolom komentar di bawah ini. Selain itu anda juga dapat berbagi link dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Selamat mencoba memasak menu internasional untuk hidangan keluarga tercinta.