Tahu bacem terbuat dari bahan utama tahu dengan aneka bumbu dan rempah pilihan. Pertama, tahu dimasak terlebih dahulu dengan bumbu dan rempah, serta air kelapa. Kemudian setelah itu, digoreng.
Pertama-tama, silakan rebus bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan tahu, tempe, lengkuas, daun salam dan air kelapa hingga mendidih.
Selanjutnya silakan tambahkan kecap manis dan gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata dan masak dengan menggunakan api kecil hingga bumbunya meresap, serta airnya menjadi menyusut.
Setelah itu, silakan tuangkan ir asam. Aduk-aduk dengan merata. Jika sudah silakan angkat.
Dalam wajan silakan tuangkan minyak dalam jumlah yang banyak. Jika sudah, silakan panaskan.
Setelah minyak panas, masukan tahu dan tempe yang sudah dibumbui dan goreng dengan menggunakan api sedang hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
Apabila sudah seperti itu anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
Terakhir silakan sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.
Tips Membuat Bacem Agar Lebih Enak
Supaya bacem yang anda buat rasanya lebih enak, mari simak tips membuat bacem di bawah ini.
Itulah resep dan cara membuat tahu bacem yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba.
Resep Tahu Bacem Nikmat
Sumber: https://selerasa.com/resep-tahu-bacem