Setelah semua bahan siap, sekarang anda bisa langsung membuat saus telur asin. Silakan ambil telur asin yang sudah disediakan. Lalu kerok dan ambil bagian kuningnya saja.
Selanjutnya, untuk sebagian silakan dicincang kasar dan untuk sebagian lainnya dihaluskan.
Ambil wajan dan masukan mentega ke dalamnya. Panaskan dan biarkan mentega meleleh. Lalu masukan bawang putih. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukan ke dalamnya daun kari. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Lalu masukan telur asin yang sudah dihaluskan bersama dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Tuangkan air. Aduk-aduk lagi hingga saus meletup-letup.
Resep dan Cara Membuat Saus Telur Asin Lezat
Sumber: https://selerasa.com/resep-saus-telur-asin