Paha ayam asam manis, cocok dinikmati dengan nasi hangat untuk menu makan siang atau menu makan malam. Rasanya yang lezat akan bikin makan semakin berselera.
Dalam wajan silakan panaskan minyak goreng. Masukan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
Masukkan ayam, aduk rata, dan tumis hingga ayam berubah warna.
Tambahkan bawang bombay dan saus tomat, aduk rata. Masak hingga bawang bombay layu.
Tambahkan kecap manis, cuka masak, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air, aduk rata, dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam.
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata, dan masak hingga saus mengental.
Angkat ayam asam manis dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat paha ayam asam manis:
Resep dan Cara Membuat Paha Ayam Asam Manis
Sumber: https://selerasa.com/resep-paha-ayam