Cake pisang terbuat dari bahan dasar pisang dengan kombinasi bahan lainnya berupa tepung terigu, margarin dan lain sebagainya. Ditambahkan ceri dan kismis, sajian cake pisang semakin lezat. Setelah adonan selesai dibuat, kemudian dimasukan dalam loyang. Lalu dipanggang hingga matang.
Pertama, silakan blender pisang yang sudah anda sediakan hingga halus. Jika sudah, silakan sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, silakan potong-potong ceri merah dan ceri hijau.
Untuk kismis anda bisa membaginya menjadi 2 bagian.
Kocok margarin bersama dengan gula pasir selama kurang lebih 7 menit hingga lembut.
Setelah itu, masukan pisang yang sudah diblender ke dalamnya. Kocok dengan merata.
Tambahkan satu persatu telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak, serta dikocok dengan merata.
Tambahkan baking powder dan sisa tepung terigu sambil diayak dan dikocok dengan perlahan bergantian dengan susu cair.
Langkah berkutnya silakan masukan potongan ceri hijau, ceri merah dan kismis. Aduk-aduk hingga menyebar.
Siapkan loyang loaf berukuran 26x11x8 cm. Lalu olesi dengan menggunakan kertas roti dan margarin.
Adonan yang sudah anda buat tuangkan dalam loyang tersebut.
Setelah itu, panaskan oven. Lalu oven adonan dalam loyang dengan menggunakan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 50 menit hingga matang.
Apabila sudah matang, anda bisa langsung menghiasnya.
Terakhir silakan sajikan cake pisang untuk keluarga di rumah.
Berikut ini beberapa tips membuat cake pisang yang harus diperhatikan.
Itulah resep dan cara membuat cake pisang yang bisa anda ikuti di rumah. Resepnya mudah dan cara membuatnya sederhana. Selamat mencoba.
Resep Cake Pisang
Sumber: https://selerasa.com/resep-cake-pisang