Pertama-tama, silakan haluskan tomat yang sudah anda sediakan dengan cara diblender. Kemudian silakan saring bijinya.
Selanjutnya, haluskan atau geprek bawang merah dan bawang putih.
Setelah semua bahan siap, sekarang anda bisa langsung membuat bubur untuk si kecil. Pertama, masak terlebih dahulu beras yang sudah disediakan dengan menggunakan air sampai lunak.
Apabila beras sudah menjadi bubur, silakan masukan tempe dan tambahkan lagi air. Masak lagi sampai menjadi bubur.
Selanjutnya, silakan panaskan minyak goreng. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan atau digeprek ke dalamnya. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu, silakan masukan daging yang sudah dicincang. Masak hingga daging matang.
Lalu masukan tomat yang telah diblender dan wortel. Aduk merata.
Tambahkan garam dan kaldu sapi secukupnya saja. Aduk merata dan masak hingga kuahnya menjadi surut. Lalu anda bisa mengecek rasa dan aromanya. Apabila sudah sesuai, silakan matikan kompor.
Untuk teksturnya anda bisa menyesuaikannya dengan usia si kecil. Jika usianya antara 6 hingga 8 bulan, anda bisa memblender atau menyaringnya.
Resep dan Cara Membuat Bubur Daging Sapi Kuah Tomat
Sumber: https://selerasa.com/resep-mpasi-8-bulan