Menjadikan brownies sebagai cemilan memang selalu menjadi pilihan yang sangat tepat. Cita rasa brownies yang sangat lezat selalu menguggah selera untuk disajikan bersama dengan teh atau kopi hangat. Selain brownies cokelat, anda juga tentunya sering menjumpai brownies dengan beragam rasa selain cokelat. Di resep ini kita akan membuat resep dengan cota rasa teh hijau atau matcha yang sangat mudah dicoba untuk dibuat di rumah!
Siapkan peralatan untuk membuat tim. Campurkan mentega, minyak dan cokelat green tea. Lelehkan semua bahan dan aduk sampai rata.
Dalam wadah terpisah, campurkan satu butir telur dan gula halus. Aduk dengan menggunakan mixer hingga sedikit mengembang.
Tuangkan campuran cokelat green tea ke dalam campuran gula halus lalu aduk kembali dengan menggunakan mixer.
Saring tepung terigu dan matcha powder ke dalam adonan cokelat green tea. Lalu aduk dengan menggunakan mixer hingga membentuk adonan dengan tekstur yang lembut.
Siapkan loyang kecil lalu alasi dengan baking paper.
Tuankan adonan brownies matcha ke dalam loyang dan ratakan adonan dengan menggunakan sendok dan ketuk-ketuk loyang.
Taburkan kacang almond yang sudah diiris-iris.
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius dan panggang selama 20 hingga 25 menit.
Potong brownies menjadi potongan segi empat kecil-kecil lalu sajikan.
Resep Matcha Fudgy Brownies
Sumber: https://selerasa.com/resep-matcha-fudgy-brownies