Pancake merupakan hidangan favorit semua orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Hidangan yang satu ini sangat cocok dijadikan menu sarapan karena kandungan gizinya yang baik dan cukup mengenyangkan perut. Selain itu, pancake juga dapat dijadikan snack yang dapat dikombinasikan dengan makanan lain seperti es krim, buah-buahan, dan beragam saus manis.
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk hingga merata, sisihkan.
Dalam wadah terpisah, campurkan telur, margarin leleh, dan gula pasir dengan menggunakan whisk. Setelah tercampur dengan baik, tambahkan susu cair.
Masukan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran telur dan margarin, aduk rata.
Siapkan teflon dan nyalakan kompor dengan api kecil sampai teplon terasa hangat. Tuangkan adonan secara perlahan sebanya dua sendok sayur. Jaga bentuk pancake agar tampak bulat.
Setelah muncul gelembung udara pada permukaan pancake, balik pancake dengan perlahan.
Panggang pancake hingga matang sempurna pada kedua sisinya.
Saat pancake sudah matang, tumpuk di atas piring lemudian tuang saus maple dan taburkan buah strawberry di atasnya sesuai selera.
Resep Pancake Teflon
Sumber: https://selerasa.com/resep-pancake-teflon