Sajian macaroni and cheese ini terbuat dari bahan utama pasta jenis macaroni elbow. Kemudian pasta diaduk dengan saus keju dan dicampurkan dengan keju cheddar. Bisa langsung disantap atau dipanggang terlebih dahulu.
Setelah semua bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya yaitu membuat sajian mac and cheese. Pertama, silakan siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus macaroni. Lalu masukan air ke dalamnya. Tambahkan sedikit garam.
Didihkan air dalam panci tersebut. Lalu masukan macaroni yang sudah anda sediakan. Rebus macaroni dengan menggunakan api sedang sampai hampir lunak. Jika sudah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Langkah berikutnya yaitu membuat saus. Silakan lelehkan mentega yang telah disediakan di atas api kecil.
Selanjutnya masukan tepung terigu. Aduk-aduk hingga bergumpal rata.
Kemudian tuangkan susu sambil saus diaduk terus menerus hingga terigu larut, serta saus menjadi adonan yang licin dan mendidih.
Jika sudah seperti itu, tambahkan garam dan merica. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Tambahkan macaroni yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur dengan merata.
Tambahkan sebagian keju cheddar serta keju mozarella. Aduk-aduk sampai kejunya meleleh. Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkatnya.
Setelah itu, silakan sediakan mangkuk saji. Lalu tuangkan makaroni ke dalam mangkuk saji tersebut.
Di atasnya silakan taburkan sisa keju cheddar serta mozarella. Tunggu hingga meleleh.
Apabila anda akan memanggangnya, anda bisa memasukan macaroni cheese ini dalam oven panas. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit.
Terakhir anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya.
Berikut ini beberapa tips yang harus anda perhatikan saat membuat sajian mac and cheese.
Sajian mac and cheese sudah selesai dibuat. Yuk buat di rumah dan sajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Selamat mencoba di rumah.
Resep Mac And Cheese Enak
Sumber: https://selerasa.com/resep-mac-and-cheese