Roti boy dibuat dengan cara dipanggang dalam oven. Bentuknya bulat, terbuat dari adonan tepung terigu dan aneka bahan lainnya. Pada resep kali ini roti boy ditambahkan topping cokelat agar lebih enak.
Pertama-tama, silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan.
Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti ragi instant, terigu, susu bubuk, telur, gula pasir dan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
Selanjutnya silakan masukan garam dan mentega asin. Uleni lagi adonan hingga elastis. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Jika adonan roti sudah selesai dibuat, selanjutnya yaitu membuat adonan topping. Silakan kocok bahan-bahan seperti gula, mentega tawar, tepung serta coklat bubuk selama 15 detik.
Lalu tambahkan telur dan kocok lagi hingga merata.
Masukan tepung terigu bersama susu bubuk sambil diayak dan diaduk dengan merata.
Tambahkan coklat pasta. Aduk lagi adonan hingga tercampur merata.
Silakan masukan ke dalam plastik segitiga. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
Silakan adonan roti yang sudah didiamkan selama 30 menit dikempiskan dan masing-masing ditimbang 60 gram. Lalu bentuk bulat dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Jika sudah, silakan adonan dikempiskan. Lalu isi dengan menggunakan mentega asin yang sudah disimpan dalam freezer tadi. Bentuk lagi bulat dan diamkan lagi selama sekitar 45 menit.
Selanjutnya silakan berikan topping yang sudah anda buat.
Oven roti selama kurang lebih 14 menit dengan menggunakan suhu 190 derajat Celcius.
Jika sudah matang, silakan angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Baru setelah itu anda bisa menyajikannya.
Tambahan topping coklat membuat sajian roti ini semakin nikmat. Sajikan untuk keluarga di rumah dan nikmati dengan teh hangat agar lebih lezat.
Itulah beberapa resep roti boy yang dapat anda ikuti di rumah dengan mudah. Selamat mencoba.
Resep Roti Boy Topping Coklat Lezat
Sumber: https://selerasa.com/resep-roti-boy-topping-coklat