Pertama-tama, silakan siapkan wajan dan masukan minyak ke dalamnya. Lalu panaskan.
Setelah minyak panas, masukan tahu yang sebelumnya sudah direbus sebentar, bersama dengan kentang rebus. Goreng sebentar saja. Lalu sisihkan.
Selanjutnya silakan siapkan mangkuk kecil. Masukan telur ke dalamnya. Kocok lepas telur. Lalu anda bisa membuat dadar telur.
Silakan ulek bahan-bahan seperti kacang tanah, cabe, bawang putih dan garam.
Kemudian tambahkan kecap manis dan petis. Ulek terus semua bahan tersebut hingga merata.
Kemudian sedikit demi sedikit silakan tuangkan air sampai anda mendapatkan kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan.
Potong-potong tahu yang sudah digoreng, kentang goreng, lontong dan dadar telur. Lalu anda bisa menatanya di atas piring saji.
Kemudian di atasnya siram dengan bumbu yang sudah dibuat.
Tambahkan tauge di atasnya beserta taburan bawang goreng.
Tambahkan kerupuk. Lalu anda bisa menyajikannya.
Resep dan Cara Membuat Tahu Tek yang lezat dan Nikmat
Sumber: https://selerasa.com/resep-tahu-tek