Jika semua bahan dan bumbu sudah disediakan, anda bisa langsung membuat cah kangkung. Pertama-tama, silakan ambil bawang yang telah anda sediakan. Kemudian kupas dan iris tipis bawang putih beserta bawang merah. Jika sudah, sisihkan.
Cara selanjutnya silakan iris serong cabai dengan ketebalan sesuai selera. Sisihkan.
Kemudian ambil kangkung dan siangi. Jika sudah, anda bisa mencucinya hingga bersih di bawah air mengalir. Lalu tiriskan terlebih dahulu sebelum anda memasaknya.
Berikutnya silakan ambil wajan yang akan digunakan untuk memasak. Lalu masukan margarin secukupnya ke dalam wajan tersebut. Panaskan margarin hingga meleleh.
Setelah seperti itu, silakan masukan bawang putih dan bawang merah. Aduk merata dan tumis hingga harum.
Setelah itu, silakan tuangkan air secukupnya saja. Aduk hingga merata.
Lalu masukan kangkung yang sudah anda cuci tadi. Aduk-aduk merata hingga kangkung layu.
Tambahkan semua bumbu seperti yang sudah disebutkan di atas. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu larut.
Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.
Pastikan anda tidak memasak kangkung terlalu lama supaya tidak lembek.
Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung yang Lezat Namun Praktis
Sumber: https://selerasa.com/resep-masakan-praktis-dan-cepat