Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan agar siap untuk diolah. Pertama-tama, silakan ambil bawang merah kemudian iris halus.
Setelah itu, iris halus juga cabai rawit merah. Lalu bakar terasi yang sudah anda sediakan.
Kemudian iris halus daun jeruk dan serai yang sebelumnya sudah anda cuci terlebih dahulu.
Jika semua bahan sudah siap, sekarang anda bisa membuat sambal matah. Silakan ambil wadah dan masukan bahan-bahan yang sudah anda sediakan. Campur semua bahan tersebut sambil diremas-remas.
Selanjutnya masukan minyak panas sebanyak 6 sendok makan. Aduk-aduk merata sambil ditekan-tekan.
ka sudah, silakan masukan air jeruk limau. Aduk lagi hingga tercampur merata.
Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali
Sumber: https://selerasa.com/resep-sambal-matah