Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu membuat air bit. Anda bisa mendapatkan air bit dari 100 gram buah bit yang sudah dikukus, kemudian diblender hingga halus.
Selanjutnya silakan ayak baking powder dan tepung terigu yang sudah anda sediakan. Lalu silakan tambahkan gula pasir dan ragi instan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Selanjutnya, silakan masukan telur dan uleni hingga tercampur merata.
Langkah berikutnya silakan tuangkan susu cair dan air bit sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis. Lalu silakan masukan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis dan anda bisa mendiamkannya selama kurang lebih 20 menit.
Silakan ambil oreo yang sudah anda sediakan. Lalu oreo tersebut dimasukan ke dalam adonan. Pastikan seluruh permukaan oreo terbalut sampai merata.
Ambil wajan yang akan digunakan untuk menggoreng. Lalu tuangkan minyak goreng dan panaskan.
Apabila minyak sudah panas, silakan masukan oreo yang sudah dicelupkan ke dalam adonan pada minyak panas. Lalu goreng dengan menggunakan api sedang hingga matang.
Setelah matang, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Baru setelah itu, anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan. Anda bisa menghidangkannya dengan taburan di atasnya.
Resep dan Cara Membuat Oreo Goreng Red Velvet yang Nikmat
Sumber: https://selerasa.com/resep-oreo-goreng