Pertama-tama, ambil tempe yang sudah anda sediakan. Lalu silakan tempe dipotong tipis dengan lebar 6x10 cm.
Setelah itu, iris daun kunyit. Sisihkan.
Kemudian haluskan semua bumbu halus yang sudah anda sediakan seperti di atas.
Jika semua bahan sudah siap, sekarang anda bisa langsung membuat olahan tempe mendoan daun kunyit. Silakan ambil wadah dan masukan bumbu halus beserta bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, daun kunyit, tepung beras, kunyit bubuk, tepung sagu dan air. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata.
Selanjutnya, ambil tempe yang sudah anda potong-potong. Lalu celupkan ke dalam adonan tepung.
Siapkan wajan dan tuangkan minyak dalam jumlah yang cukup banyak untuk menggoreng. Panaskan minyak tersebut.
Setelah minyak panas, silakan goreng tempe hingga setengah matang.
Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Goreng lagi hingga tempe dan adonan habis.
Resep Masakan Sehari-Hari Mudah dan Praktis yang Wajib Anda Coba
Sumber: https://selerasa.com/resep-masakan-sehari-hari