Cara membuat salad sayur sebagai menu sehat sangat mudah dan sederhana. Pertama-tama langkah yang harus dilakukan yaitu mencuci terlebih dahulu sayuran yang sudah anda sediakan, seperti kol ungu, selada, wortel, tomat, mentimun dan bawang. Cuci semua sayuran tersebut di bawah air yang mengalir. Jika sudah bersih, silakan tiriskan terlebih dahulu.
Setelah sayuran yang anda cuci kering, anda bisa langsung memotong-motongnya. Ambil kol ungu yang sudah anda sediakan, lalu iris tipis. Jika sudah, sisihkan.
Selanjutnya, potong-potong selada dengan ukuran sesuai selera.
Untuk wortel anda bisa mengupas kulit bagian luarnya. Lalu anda bisa parut kasar dengan menggunakan parutan khusus.
Kemudian potong tomat menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Setelah itu, silakan potong kotak kecil mentimum. Lalu iris tipis bawang ungu.
Setelah semua bahan-bahan dipotong. Sekarang anda bisa membuat saus untuk salad. Ambil wadah dan masukan semua bahan saus yang sudah anda sediakan seperti mayonais, lada bubuk, saus tomat, gula, saus sambal dan garam secukupnya. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
Lalu anda bisa mengoreksi rasanya. Jika ada yang kurang anda bisa menambahkan bahan sesuai selera.
Siapkan piring saji untuk menyajikan salad sayur. Kemudian letakan semua bahan sayuran yang sudah dipotong di atas piring tersebut.
Lalu potong jeruk nipis yang sudah anda siapkan. Lalu peras ½ buah jeruk air nipis dan tambahkan ke dalam campuran sayuran.
Jika sudah, anda bisa menuangkan saus salad yang sudah anda buat secukupnya. Aduk-aduk hingga saus dan sayuran tercampur merata.
Terakhir anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.
Resep Salad Sayur yang Enak dan Sederhana Untuk Menu Sehat
Sumber: https://selerasa.com/resep-salad-sayur