Pertama-tama, silakan cuci beras yang sudah anda sediakan menggunakan air mengalir. Cuci beras hingga bersih dan air cuciannya menjadi bening.
Langkah berikutnya silakan beras direndam dalam wadah yang telah anda isi dengan menggunakan air baru.
Tambahkan garam secukupnya. Lalu anda bisa mengaduknya hingga merata.
Untuk air bekas merendam beras silakan dibuang. Lalu anda bisa meniriskan beras selama beberapa menit.
Setelah itu, masukan beras yang sudah direndam bersama daun pandan ke dalam anyaman ketupat yang sudah anda buat atau beli.
Silakan rebus air hingga setengah mendidih. Lalu anda bisa memasukan ketupat yang telah diisi beras tadi.
Anda harus memastikan semua bagian ketupat terendam oleh air. Ketupat direbus selama kurang lebih 4 hingga 5 jam sampai matang.
Setelah ketupat matang, silakan angkat dengan hati-hati. Lalu anda bisa meletakannya pada wadah.
Diamkan selama beberapa saat hingga ketupat dingin. Lalu anda bisa menghidangkannya.
Resep dan Cara Membuat Ketupat
Sumber: https://selerasa.com/resep-menu-lebaran