Sebelum membuat sajian kali ini sebaiknya silahkan siapkan loyang datar dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata dengan tipis saja. Setelah selesai kemudian taburkan dengan menggunakan tepung terigu sambil digoyang-goyangkan dengan merata agar semua tepung merata kedalam loyang. Bila sudah selesai maka anda akan dapat menyisihkan sajian ini dengan merata.
Kemudian setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat dan sisihkan sementara. Agar nantinya ketika adonan sudah siap dan hendak dibakar maka kita tidak perlu menunggu terlalu lama sebab oven sudah panas.
Nah, untuk membuat bahan isian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mencincang terlebih dahulu dark cooking chocolate dengan merata. Cara ini dilakukan agar nantinya lebih mudah mencairkan sajian ini.
Campurkan dan ayak tepung terigu bersama dengan coklat bubuk secara merata hingga semuanya tercampur dan tidak ada gumpalan atau partikel yang keras pada sajian ini.
Dalam wadah lain, silahkan campurkan gula pasir bersama dengan margarin secara merata. Lalu masukkan air ekdalamnya dan panaskan sajian ini dengan menggunakan api kecil sampai semuanya tercampur dengan merata.
Baru kemudian masukkan dark cooking chocolate yang sudah dipotong. Aduk dan masak sampai mencair secara merata. Lalu angkat dan matikan kompor. Masukkan campuran tepung terigu kedalamnya dan aduk dengan merata menggunakan sendok kayu sampai kalis dan licin. Angkat dan biarkan bahan ini menjadi lebih hangat. Lalu bentuk bulat-bulat kecil agar muat dijadikan isian sajian kali ini.
Untuk membuat sajian kali ini silahkan kocok terlebih dahulu mentega bersama dengan gula halus dan berikan pula vanili kedalamnya dengan merata. Lalu campurkan dengan mixer sampai merata.
Tambahkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk kembali dengan merata. Matikan mixer baru masukkan tepung terigu bersama dengan susu bubuk. Kali ini silahkan uleni dengan tangan sampai kalis dan terbentuk menjadi adonan.
Bungkus dan istirahatkan selama kurang lebih 1 jam. Lalu gilas menjadi lebih tipis dan ambil sedikit adonan, bulatkan lalu berikan isian coklat yang sudah dibuat. Simpan diatas loyang dan olesi bagian atasnya dengan kuning telur yang adonannya sudah dicampurkan secara merata.
Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan mengembang. Angkat lalu sisihkan.
Resep Cara Membuat Nastar Coklat yang Enak dan Lezat
Sumber: https://selerasa.com/resep-hidangan-spesial-lebaran-kue-nastar-nanas-yang-paling-enak-dan-lezat-serta-renyah