Soun goreng adalah pilihan yang populer untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan lezat. Resep soun goreng seringkali melibatkan berbagai bahan tambahan seperti udang, telur, sayuran, dan bumbu-bumbu yang kaya rempah.
Rendam soun dalam air hangat selama sekitar 5-10 menit hingga soun lembut. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan irisan cabai merah hingga harum.
Masukkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
Dorong udang dan bawang ke sisi wajan. Tuangkan telur kocok ke sisi wajan yang kosong. Aduk telur hingga setengah matang.
Aduk rata telur, udang, dan bawang. Masukkan soun yang sudah direndam dan daun bawang. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk merata.
Tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
Soun goreng siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan cabai hijau sebagai hiasan.
Soun goreng dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan lezat. Sajikan segera untuk mendapatkan sensasi kelezatan dan tekstur yang terbaik.
Berikut ini beberapa tips membuat soun goreng yang bisa anda simak.
Soun goreng adalah alternatif menarik dari mi goreng biasa, dengan tambahan tekstur kenyal dan lezat dari soun. Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan variasi bahan, soun goreng menjadi hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang menyenangkan. Selamat mencoba!
Resep dan Cara Membuat Soun Goreng
Sumber: https://selerasa.com/resep-soun