Lempeng pisang, terbuat dari adonan tepung terigu dengan campuran pisang matang yang dipotong atau diiris. Adonan kemudian dimasak dalam pan anti lengket. Setelah matang bisa disajikan dengan aneka toping sesuai selera.
Pertama-tama langkah yang dapat anda lakukan yaitu memotong dadu pisang yang sudah disediakan. Selain dipotong dadu, anda juga bisa mengirisnya atau menghancurkan kasar pisang. Jika sudah, silakan sisihkan.
Selanjutnya silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu dalam wadah masukan semua bahan-bahan seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Aduk semua bahan hingga merata, kecuali pisang. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Setelah itu, silakan panaskan pan ati lengket dengan menggunakan api kecil. Lalu setelah panas, bisa diolesi dengan menggunakan margarin. Oles tipis saja.
Potongan pisang silakan masukan ke dalam adonan yang sudah anda buat. Jika sudah, aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Ambil adonan sebanyak satu sendok sayur. Lalu tuangkan di atas pan. Tunggu beberapa saat hingga muncul gelembung-gelembung, serta bagian pinggir warnanya berubah menjadi kecoklatan.
Jika sudah seperti itu, kue bisa anda balik dan tunggu hingga bagian sisinya masak.
Jika sudah matang, anda bisa angkat kue dan sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.
Ada beberapa tips yang dapat anda simak saat membuat lempeng pisang seperti berikut ini.
Sajian lempeng pisang sudah selesai dibuat. Anda bisa membuatnya di rumah untuk kudapan nikmat bersama keluarga tercinta. Anda bisa menambahkan aneka topping agar cita rasa dari lempeng pisang semakin nikmat. Selamat mencoba.
Resep Lempeng Pisang Enak
Sumber: https://selerasa.com/resep-lempeng-pisang