Ayam asam manis pedas, pertama-tama ayam diolah menjadi ayam goreng tepung. Setelah itu, disajikan dengan bumbu asam manis pedas yang nikmat.
Langkah berikutnya yang harus dilakukan yaitu membuat saus. Silakan panaskan minyak goreng sekitar 3 sendok makan. Lalu masukan bawang merah, cabai dan bawang putih. Aduk merata dan tumis hingga harum.
Tambahkan aneka saus seperti saus sambal, saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga merata.
Tambahkan juga potongan timun dan wortel. Aduk lagi sampai merata.
Tambahkan aneka bumbu seperti garam, gula dan sedikit air. Aduk lagi hingga merata.
Setelah itu, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk merata dan masak saus hingga mengental.
Anda bisa mengoreksi rasanya. Jika sudah pas, silakan matikan api kompor.
Siapkan piring saji dan tata ayam di atasnya. Lalu anda bisa menyiramnya dengan saus asam manis pedas yang sudah dibuat.
Sajian ayam asam manis pedas sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat agar makan lebih lezat. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai atau saus sambal sesuai dengan selera. Selamat mencoba di rumah.
Sajian ayam asam manis pedas sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat agar makan lebih lezat. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai atau saus sambal sesuai dengan selera. Selamat mencoba di rumah.
Resep Ayam Asam Manis Pedas
Sumber: https://selerasa.com/resep-ayam-asam-manis-pedas