Adonan roti maryam terbuat dari bahan-bahan berupa tepung terigu, telur, kuning telur, susu bubuk, garam, minyak goreng, margarin dan air. Kemudian, adonan dibentuk bulat dan didiamkan selama beberapa saat. Setelah itu dipipihkan dan dibentuk sedemikian rupa. Lalu dipanggang dengan menggunakan teflon hingga matang dan kedua sisinya berubah kecoklatan.
Jika semua bahan sudah selesai disiapkan, sekarang anda bisa langsung membuat roti maryam. Silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti minyak goreng, telur dan air hangat. Aduk-aduk semua bahan tersebut asal rata saja.
Tambahkan bahan lainnya seperti susu bubuk, garam dan tepung terigu. Uleni semua bahan-bahan tersebut hingga benar-benar kalis.
Silakan sediakan loyang. Lalu olesi loyang dengan menggunakan minyak goreng.
Adonan yang sudah dibuat silakan dibagi menjadi 10 bagian dengan ukuran sama besar. Lalu bentuk bulat.
Adonan silakan ditata dalam loyang. Kemudian anda bisa mengoleskan minyak goreng supaya bagian permukaannya tidak kering.
Loyang silakan ditutup dengan menggunakan plastic wrap ataupun dengan menggunakan kain lap basah. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
Ambil 1 adonan, kemudian tipiskan dengan cara ditekan-tekan. Lalu seluruh permukaannya silakan olesi dengan menggunakan margarin. Adonan silakan gulung dengan bentuk memanjang.
Tiap ujungnya silakan ditarik. Lalu bentuk melingkar saling berlawanan seperti huruf S. Kedua bagian melingkar tadi silakan ditumpuk. Lalu pipihkan, caranya yaitu dengan menekannya menggunakan tangan.
Siapkan teflon anti lengket. Lalu roti maryam silakan dipanggang hingga berubah warna menjadi kecoklatan pada kedua sisinya. Apabila sudah seperti itu anda bisa mengangkatnya.
Terakhir silakan sajikan pada tempat saji.
Berikut ini beberapa tips menyimpan roti maryam yang dapat anda simak.
Itulah resep dan cara membuat roti maryam. Kini untuk bisa menikmati sajian roti maryam, anda tidak perlu membelinya. Dengan resep yang kami hadirkan di atas anda bisa membuat sajian roti maryam sendiri di rumah. Selamat mencoba.
Resep Roti Maryam
Sumber: https://selerasa.com/resep-roti-maryam