Pertama-tama, silakan cuci terlebih dahulu kolang kaling yang sudah anda siapkan di bawah air mengalir. Jika sudah tiriskan.
Selanjutnya cuci daun jeruk, lalu sobek-sobek.
Setelah itu, masukan kolang-kaling yang sudah anda cuci ke dalam panci.
Lalu masukan gula yang sudah anda sediakan ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Tunggu selama kurang lebih 15 menit atau hingga gula larut dan berair.
Langkah berikutnya silakan masukan daun jeruk yang sudah disobek-sobek. Silakan rebus kolang-kaling hingga matang.
Apabila sudah matang, api silakan dimatikan.
Tuangkan sirup yang sudah anda sediakan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Tunggu selama semalaman dalam kulkas supaya rasa dan warnanya meresap.
Terakhir anda bisa menyajikannya. Menikmati sajian manisan kolang-kaling ini paling nikmat saat dalam kedaan dingin. Oleh karena itu, anda bisa menyimpannya terlebih dahulu dalam kulkas sebelum manisan disajikan.
Resep dan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling
Sumber: https://selerasa.com/resep-manisan-kolang-kaling