Bakso goreng ayam terbuat dari bahan utama ayam dan tepung sagu, ditambahkan aneka bumbu untuk membuat rasa baso semakin gurih dan nikmat. Adonan yang sudah dibuat dan dibentuk kemudian digoreng hingga matang.
Pertama-tama, silakan ambil paha ayam dan kulit ayam yang sudah disediakan. Lalu cincang halus paha dan kulit ayam. Sisihkan.
Untuk bawang putih silakan dihaluskan.
Kemudian iris halus daun bawang.
Setelah semua bahan siap, anda bisa langsung membuat bakso. Silakan siapkan wadah. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti paha ayam, kulit ayam, garam, bawang putih, merica bubuk, minyak wijen, penyedap rasa, telur, gula pasir, putih telur dan air es. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
Tambahkan baking powder, tepung sagu dan daun bawang. Aduk-aduk dengan merata.
Kemudian ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok. Lalu bentuk bulat. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan habis.
Silakan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Panaskan.
Goreng bakso yang sudah anda buat dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Jika sudah matang, silakan angkat dan tiriskan.
Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji.
Bakso goreng ayam sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat dengan sambal agar lebih lezat. Selain dijadikan cemilan, bakso goreng ini juga bisa anda jadikan pelengkap makan.
Resep Bakso Goreng yang Gurih
Sumber: https://selerasa.com/resep-bakso-goreng