Cake tape terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, berupa margarin, tepung terigu, baking powder, maizena, santan, gula, telur dengan tambahan cake singkong yang sudah dihaluskan. Diolah dengan cara dipanggang dan juga bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera.
Apabila bahan-bahan semuanya sudah disiapkan, langkah berikutnya yaitu membuat cake tape. Silakan ambil margarin yang sudah anda sediakan. Kemudian masukan pada wadah dan campurkan bersama dengan gula pasir halus. Kocok kedua bahan ini hingga lembut.
Setelah itu, silakan masukan tape singkong. Aduk-aduk dengan merata.
Tambahkan satu per satu telur yang sudah anda sediakan bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok dengan perlahan.
Selanjutnya silakan masukan tepung maizena, sisa tepung terigu dan baking
powder sambil bahan tersebut diayak dan dikocok dengan merata bergantian bersama santan kental instan.
Apabila adonan sudah tercampur dengan merata, silakan tuangkan di dalam loyang tulban bergerigi dengan diameter 26 cm dan tinggi 6 cm yang sebelumnya sudah diolesi dengan menggunakan margarin.
Kemudian silakan oven selama kurang lebih 45 menit menggunakan suhu 180 derajat Celcius atau hingga benar-benar matang.
Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya. Tunggu beberapa saat hingga dingin. Lalu anda bisa mengeluarkannya dari oven dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Baru setelah itu, anda bisa menyajikannya pada tempat saji.
Cake tape sudah selesai dibuat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa membuat cake ini untuk cemilan nikmat keluarga. Itulah resep cake tape yang enak, lembut dan mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah.
Resep dan Cara Membuat Cake Tape Sederhana
Sumber: https://selerasa.com/resep-cake-tape