Chiffon cake terbuat dari bahan dasar berupa tepung terigu dengan bahan tambahan lainnya seperti telur, gula pasir, minyak goreng dan lain sebagainya. Kemudian adonan dioven hingga matang.
Pertama-tama, silakan siapkan wadah. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti minyak goreng dan air. Aduk merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
Setelah itu, silakan ayak tepung terigu. Lalu tambahkan gula pasir halus. Aduk dengan merata
Selanjutnya sedikit demi sedikit silakan masukan campuran minyak goreng sambil diaduk-aduk dengan perlahan.
Masukan juga kuning telur. Lalu aduk dengan merata. Jika sudah, silakan sisihkan.
Langkah berikutnya silakan kocok putih telur bersama dengan garam dan cream of tartar. Kocok hingga setengah mengembang.
Setelah seperti itu, anda bisa menambahkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
Langkah berikutnya silakan tuangkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan perlahan.
Kemudian adonan silakan dituangkan pada loyang chiffon dengan ukuran diameter 20 cm, serta tingginya 10 cm tanpa dioles
Jika sudah, silakan oven selama kurang lebih 55 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat Celcius.
Apabila sudah matang, segera angkat dan tangkupkan di atas botol. Lalu anda bisa mendiamkannya beberapa saat hingga dingin.
Terakhir silakan sajikan.
Rasanya yang enak dengan teksturnya yang lembut pasti akan memanjakan lidah. Yuk buat di rumah untuk cemilan keluarga.
Resep dan Cara Membuat Chiffon Cake Sederhana
Sumber: https://selerasa.com/resep-chiffon-cake