Pertama, silakan ambil daun jeruk yang sudah anda sediakan. Cuci hingga bersih dan buang tulangnya.
Setelah itu, silakan kupas kelapa. Lalu parut kasar.
Untuk parutan kelapa silakan dicampurkan dengan bumbu yang sudah anda haluskan. Aduk-aduk keduanya hingga tercampur dengan merata.
Kemudian sangrai kelapa parut yang sudah dicampurkan dengan bumbu halus tersebut.
Tambahkan bumbu lainnya seperti daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk merata dan sangrai hingga kering dan harum.
Masukan penyedap rasa, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Jika serundeng sudah matang dan kering, anda bisa mengangkatnya.
Tunggu beberapa saat hingga dingin, lalu anda bisa menyajikannya.
Resep dan Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut
Sumber: https://selerasa.com/resep-serundeng