Jika bahan semuanya sudah siap, sekarang langkah yang dapat anda lakukan yaitu membuat kopyor. Silakan siapkan panci berukuran kecil. Lalu masukan bahan-bahan seperti santan, gula pasir, agar-agar dan daun pandan. Masak semua bahan-bahan ini sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
Jika sudah, silakan tuangkan sedikit demi sedikit di atas es batu.
Kemudian tiriskan dan dinginkan.
Silakan siapkan lagi panci dan masukan bahan ke dalamnya seperti garam, santan dan pandan. Masak bahan-bahan ini sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan didinginkan.
Terakhir anda bisa menyajikannya. Silakan siapkan gelas atau mangkuk saji. Lalu masukan kopyor dan bahan pelengkap ke dalamnya.
Lalu tambahkan kuah dan sajikan saat dingin agar lebih segar.
Resep dan Cara Membuat Es Kopyor
Sumber: https://selerasa.com/resep-es-kopyor