Pertama-tama, silakan ambil ayam yang sudah anda sediakan. Lalu cuci hingga bersih di bawah air yang mengalir. Jika sudah tiriskan terlebih dahulu.
Selanjutnya silakan daging ayam direbus hingga matang. Setelah seperti itu, silakan ayam digoreng dan disuwir-suwir.
Kemudian silakan iris kasar kol dan daun bawang dipotong ½ cm.
Untuk cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih dan terasi silakan ditumbuk kasar.
Ambil wajan yang akan digunakan untuk membuat nasi goreng. Lalu tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak tersebut.
Setelah itu, masukan bumbu tumbuk kasar dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu silakan sisihkan di bagian pinggir wajan.
Masukan bahan-bahan lainnya seperti nasi putih, gula pasir, kecap manis dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Lalu masak hingga semuanya matang.
Masukan daging ayam yang sudah disuwir bersama dengan daun bawang dan kol. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
Anda bisa mencicipi rasanya jika ada yang kurang silakan tambahkan bumbu sesuai dengan selera.
Apabila sudah pas, silakan angkat dan sajikan pada piring saji yang sudah disediakan bersama dengan tambahan bahan pelengkap seperti telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Sederhana
Sumber: https://selerasa.com/resep-nasi-goreng-kampung