Pertama-tama, silakan lelehkan terlebih dahulu margarin yang sudah anda sediakan.
Setelah itu, silakan iris tipis bawang putih. Lalu potong wortel membentuk korek api dan iris miring buncis.
Untuk telur sebagai bahan pencelup, anda bisa menambahkan air sebanyak 1 sendok makan. Lalu kocok lepas.
Setelah isian sudah anda buat, sekarang langkah yang bisa anda lakukan yaitu membuat kulit. Silakan telur ditambahkan garam. Kocok lepas.
Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil adonan diaduk-aduk hingga merata.
Anda bisa menuangkannya ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga licin. Lalu tambahkan margarin leleh. Aduk-aduk kembali hingga merata.
Siapkan wajan datar kecil dan anda bisa membuat dadar tipis-tipis. Anda bisa melakukannya hingga adonan habis.
Silakan kulit diambil selembar, lalu tambahkan isian. Lipat dan gulung.
Silakan celupkan ke dalam telur dan anda bisa menggulingkannya dalam tepung panir kasar. Lakukan cara ini sekali lagi.
Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Setelah panas, anda bisa menggoreng risoles yang sudah anda buat sampai matang dengan menggunakan api sedang.
Resep Risoles Sayur yang Sehat, Nikmat dan Bergizi
Sumber: https://selerasa.com/resep-risoles-sayur