Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitumenghaluskan bawang putih. Silakan kupas bawang putih dan haluskan.
Kemudian ambil wadah yang akan digunakan untuk membuatadonan. Kemudian masukan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, garamdan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk semua bahan tersebut hinggatercampur dengan erata.
Setelah itu, silakan air panas dituangkan sambil semuaadonan diaduk-aduk hingga merata dan menjadi kalis.
Kemudian adonan yang sudah dibuat silakan dibentuk menjadipersegi panjang. Sisihkan.
Silakan ambil panci dan masukan air. Lalu didihkan airtersebut.
Adonan aci yang sudah anda bentuk silakan direbus hinggamatang dan mengapung. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.Tunggu beberapa saat hingga dingin.
Setelah adonan agak dingin, anda bisa memotong-motongnyamembentuk dadu kecil. Jika sudah, silakan sisihkan.
Silakan siapkan kembali wadah. Lalu masukan telur denganbawang daun yang sudah dipotong-potong beserta garam. Kocok hingga merata.
Setelah itu, silakan ambil cetakan kue lumpur. Lalupanaskan. Anda bisa mengoleskan minyak pada cetakan tersebut.
Dalam cetakan silakan tuangkan adonan telur yang sudah andabuat. Anda bisa menambahkan potongan aci secukupnya saja.
Silakan masak cilor hingga warnanya menjadi kecoklatan danmatang sempurna. Jika sudah, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
Terakhir, anda bisa menyajikan sajian cilor enak ini.
Resep dan Cara Membuat Cilor Praktis
Sumber: https://selerasa.com/resep-cilor