Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu merebus baby buncis yang sudah anda siapkan. Silakan cuci bersih terlebih dahulu buncis, lalu anda bisa merebusnya hingga matang. Setelah matang, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Kemudian, cincang halus bawang putih dan seledri. Sisihkan.
Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.
Jika semua bahan sudah siap, sekarang anda bisa langsung membuat sajian baby buncis siram bumbu ebi. Pertama kali, silakan ambil wajan yang akan digunakan untuk memasak. Lalu masukan margarin sebanyak 1 sendok makan. Panaskan margarin tersebut.
Setelah margarin panas, masukan bawang putih ke dalam wajan. Aduk merata, tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Setelah seperti itu, silakan masukan baby buncis ke dalam tumisan bawang putih bersama dengan daun seledri. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, anda bisa mengangkatnya.
Kemudian panaskan lagi minyak atau margarin secukupnya. Apabila sudah panas, silakan masukan bumbu yang sudah anda haluskan tadi bersama dengan bumbu lainnya seperti lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.
Selanjutnya silakan masukan ayam yang sudah anda giling ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga ayam matang dan warnanya berubah.
Tambahkan bumbu lainnya seperti garam dan gula pasir. Aduk merata.
Lalu tuangkan santan ke dalam wajan. Aduk lagi hingga merata dan masak sampai mengental. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkatnya.
Resep dan Cara Membuat Buncis Siram Bumbu Ebi yang Enak dan Gurih
Sumber: https://selerasa.com/cara-membuat-buncis-siram-bumbu-ebi