Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu mencuci buah anggur yang sudah disediakan. Silakan cuci buah anggur di bawah air yang mengalir. Jika sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Setelah itu, silakan anggur dibelah menjadi dua bagian.
Langkah berikutnya, silakan ulek semua bumbu ulek kasar yang sudah anda siapkan. Lalu bumbu ulek silakan direbus hingga matang dan mendidih.
Tambahkan bumbu lainnya seperti gula dan garam secukupnya. Aduk merata hingga bumbu larut. Anda bisa mengoreksi rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan sesuai selera.
Jika sudah pas, anda bisa mengangkat dan mendinginkannya beberapa saat.
Jika bumbu sudah dingin, anda bisa memasukan buah anggur yang sudah dicuci dan dibelah menjadi dua bagian.
Tambahkan perasan air jeruk kunci. Lalu anda bisa mengaduk-ngaduknya hingga merata.
Simpan di dalam lemari es. Jika sudah dingin, anda bisa menyajikannya.
Menikmati asinan anggur dalam keadaan dingin akan terasa lebih lezat dan nikmat.
Resep Asinan Anggur yang Segar, Pedas dan Nikmat
Sumber: https://selerasa.com/resep-asinan-anggur