Print
resep sayur asem jawa tengah

Resep Sayur Asem Nikmat dan Praktis

Membuat sayur yang satu ini sangat sederhana dan praktis. Meskipun anda belum pernah mencoba membuatnya sama sekali tetapi di jamin anda tidak akan merasa kesulitan. Nah, jika anda ingin mencoba membuatnya di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak sajian sedap sayur asem khas Jawa Tengah sebagai panduan untuk anda.

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword cara membuat sayur asem, resep sayur asem, sayur asem
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 25 menit
Total Waktu 45 menit
Porsi 6 Orang
Kalori 80 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama Resep Sayur Asem

  • 1 ikat Kacang panjang
  • 1 buah labu siam
  • 250 gram kacang panjang
  • 50 gram Melinjo
  • 3 buah Jagung manis
  • 1,5 liter air
  • 1 sdm air asam jawa

Bumbu Resep Sayur Asem

  • 4 siung Bawang putih
  • 8 butir Bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sdt gula pasir Disesuaikan selera
  • 1/4 sdt Garam Disesuaikan selera

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan Sayur Asem

  1. Pertama-tama yang harus anda lakukan yaitu memotong kacang panjang. Potong kacang panjang yang telah anda siapkan dengan ukuran 3-4 cm atau sesuai selera.

  2. Potong labu siam berbentuk dadu dan potong jagung manis dengan bentuk melingkar serta ukuran disesuaikan dengan selera.

  3. Haluskan bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus.

CARA MEMASAK SAJIAN SEDAP SAYUR ASEM

  1. Setelah menyiapkan bahan dan membuat bumbu, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan semua bumbu yang telah disiapkan.

  2. Kemudian masukan kacang tanah, melinjo dan jagung. Masak semua bahan hingga setengah matang.

  3. Selanjutnya, masukan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk sampai merata.

  4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.