Print
Resep Sosis Panggang Saus Barbeque yang Sedap dan Mudah

Resep Sosis Panggang Saus Barbeque yang Sedap dan Mudah

Sajikan di rumah resep sosis panggang saus barbeque yang enak dan mudah di buat. Resepnya dapat anda simak di bawah ini.

Keyword resep sos, resep sosis bakar, seblak sosis
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 30 menit
Porsi 5 Orang

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

  • 20 buah sosis cocktail
  • 10 gram mentega

Saus Barbeque:

  • 1 sendok makan dry mustard (opsional)
  • 2 sendok makan saus tiram
  • secukupnya ground blackpepper (merica hitam)
  • 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
  • 4 sendok makan saus tomat
  • secukupnya garam halus
  • secukupnya gula pasir
  • 2 sendok makan worcestershire sauce (kecap inggris)

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Sosis Panggang Saus Barbeque yang Sedap dan Mudah:

  1. Untuk membuat sajian kali ini silahkan awali dengan mempesiapkan peralatan yang akan anda perlukan untuk membuat sajian kali ini. Beberapa peralatan seperti panggangan sosis, kemudian beberapa buah wadah untuk sajian bumbu dan piring saji. Jangan lupa siapkan pula tusukkan sate untuk sajian sosis bakar kali ini. Kemudian kuas untuk mengoleskan bumbu pada sajian sosis bakar.

  2. Selesai dengan peralatan kemudian ambil sosis cocktail biasanya ukurannya kecil. Lalu kemudian anda akan dapat menyayat bagian sosis dengan perlahan. Cara ini dilakukan agar nantinya bumbu meresap ke dalam sosis dengan merata. Lakukan cara yang sama pada sisa sosis yang masih ada.

  3. Masukkan sosis yang sudah disayat ke dalam wadah dan olesi menggunakan margarin dengan merata agar nantinya pada saat dipanggang sajian ini menjadi lebih renyah dan mengeluarkan aroma yang enak dan sedap.

  4. Untuk panggangan yang digunakan anda bisa menggunakan panggangan dari arang secara tradisional atau gunakan pan datar dan olesi dengan margarin dengan merata. Silahkan gunakan yang ada saja agar lebih mudah karena hasilnya pun tidak akan jauh berbeda.

  5. Selesai dengan persiapan ini maka langkah selanjutnya anda akan mulai dapat meracik sajian saus barbeque untuk sosis panggang kali ini.

Cara Membuat Sosis Panggang Saus Barbeque yang Sedap dan Mudah:

  1. Untuk membaut saus barbeque anda dapat menyiapkan sebuah wadah lalu masukkan ke dalamnya saus tiram bersama dengan perasan air jeruk nipis dan saus tomat. Lalu aduk merata dan tambahkan worcestershire sauce dan aduk kembali.

  2. Setelah itu, bumbui dengan paprika bubuk dan aduk merata. Lalu berikan dry mustard bersama dengan merica bubuk hitam. Tambahkan garam untuk perasa dan gula pasir secukupnya. Aduk semua sajian ini sampai merata.

  3. Pisahkan kira-kira 2 sdm bumbu ini ke dalam wadah yang lain dan panaskan panggangan. Lalu bakar sosis di atasnya dengan merata setelah setengah matang lalu lumuri dengan saus barbeque dengan merata. Lakukan cara yang sama pada sisa sosis yang akan dibakar.

  4. Setelah matang maka angkat dan sajikan dalam piring saji lalu berikan pula saus barbeque sebagai celupan. Tambahkan pula disampingnya saus tomat bersama dengan mayonaise.