Sedapnya hidangan soto Madura akan bisa anda buat di rumah
dengan mudah dan sederhana. Anda hanya perlu menyimak resepnya di bawah ini.
Penasaran seperti apa? Yuk, simak resep pembuatannya di bawah ini.
bawang goreng
Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Cara ini menjadi langkah penting untuk memudahkan anda membuat sajian kali ini. Apalagi ada beberapa bahan pada resep yang perlu diolah dan dibersihkan sebelum dimasak dan dicampurkan menjadi satu. Untuk itu, mari simak beberapa caranya di bawah ini.
Bersihkan daging dan jeroan dalam wadah terpisah dengan merata. Anda bisa membersihkannya dengan cara mengaduknya dan meremasnya dengan perlahan. Masukkan dalam wadah dan kucuri dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Aduk merata dan sisihkan sementara.
Setelah itu, kemudian silahkan rebus jeroan dalam panci terpisah bersama dengan daging. Angkat dan potong-potong dengan ukuran yang sudah disebutkan pada resep. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
Pastikan pula bumbu yang dihaluskan sudah anda persiapkan dengan merata. Baru setelah itu, anda akan siap untuk membuat sajian kali ini. Penasaran seperti apa? Mari simak langkahnya di bawah ini.
Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah panci. Lalu masukkan daging ke dalamnya dan rebus sampai berkaldu juga daging menjadi lebih matang. Ambil airnya sebanyak 2.2 liter lalu sisakan dalam panci.
Setelah itu, masukkan daging bersama dengan babat, usus dan paru ke dalamnya. Masak dengan api sedang sampai sajian ini mendidih dengan merata. Siapkan pula sebuah wajan di atas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
Kemudian masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dan merata. Baru tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalamnya. Aduk dengan merata sampai sajian ini menjadi lebih harum.
Baru setelah itu, anda akan dapat menuangkan daun jeruk bersama dengan lengkuas dan tumis sajian ini sampai harum dan tercium bau enak. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging dan aduk dengan merata.
Bumbui sajian ini dengan menggunakan garam dan merica tambahkan pula gula pasir. Masak sampai matang dan daging bersama dengan bahan-bahan lainnya empuk dengan merata.
Masukkan taburan daun bawang dan tambahkan seledri ke dalamnya lalu taburi dengan bawang goreng pada saat disajikan.
Resep Cara Membuat Soto Madura Rumahan yang Enak dan Gurih
Sumber: https://selerasa.com/aneka-resep-soto-nusantara-yang-enak-dan-sedap