Pertama kali, silakan ambil daging yang sudah anda sediakan. Kemudian anda bisa mengiris tipis daging melawan serat.
Setelah itu, iris panjang bawang bombay.
Kemudian, iris panjang juga paprika hijau.
Selanjutnya cincang kasar bawang putih
Silakan tumbuk kasar merica hitam.
Lalu potong miring daun bawang.
Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu melumuri daging sapi dengan menggunakan campuran saus tiram dan kecap manis. Lalu silakan remas-remas daging sapi, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu, silakan siapkan wajan. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Biarkan beberapa saat hingga minyak goreng panas.
Selanjutnya masukan bawang bombay dan bawang putih. Aduk-aduk sampai merata dan tumis hingga matang, serta mengeluarkan aroma harum.
Kemudian masukan paprika. Aduk merata hingga paprika setengah layu.
Ambil daging yang sudah anda sediakan. Lalu masukan ke dalam tumisan bahan. Aduk merata sampai daging warnanya berubah. Tambahkan bumbu-bumbu yang lainnya seperti kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan merica hitam. Aduk-aduk hingga merata.
Tambahkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Lalu aduk-aduk sampai merata dan semua bahan matang.
Masukan daun bawang. Aduk hingga merata.
Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.
Daging sapi lada hitam sudah selesai dibuat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat supaya terasa semakin nikmat. Selain dijadikan sebagai menu makan, sajian ini juga bisa anda buat untuk momen spesial di rumah anda.
Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam yang Nikmat
Sumber: https://selerasa.com/resep-masakan-daging-sapi