Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan ayam agar siap olah. Silakan ambil ayam yang sudah anda siapkan. Lalu anda bisa mencucinya di bawah air mengalir hingga bersih. Jika sudah, potong dengan ukuran sesuai selera. Namun, jangan terlalu besar maupun terlalu kecil. Sisihkan.
Setelah itu, kupas wortel. Lalu cuci hingga bersih. Potong-potong wortel dengan ketebalan sesuai selera.
Cuci bersih lobak. Potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Lalu anda bisa merebusnya hingga empuk. Jika sudah, tiriskan.
Kupas kentang. Cuci hingga benar-benar bersih. Potong-potong membentuk dadu.
Cincang halus bawang bombay.
Lalu anda bisa mengiris halus seledri.
Sediakan panci yang akan digunakan untuk membuat sup. Lalu masukan air kaldu yang sudah anda sediakan sebelumnya.
Rebus bersama dengan ayam dan aneka bumbu yang sudah disiapkan seperti merica bubuk, garam, daun salam, jinten bubuk dan gula pasir. Lalu aduk hingga merata sampai bumbu-bumbu larut.
Apabila sudah seperti itu, tambahkan sayuran yang sudah anda potong-potong seperti lobak, wortel, bawang bombay dan kentang. Rebus semua bahan-bahan hingga matang dan empuk.
Kemudian masukan susu cair. Aduk hingga merata.
Tambahkan seledri yang sudah diiris. Aduk kembali hingga merata dan anda bisa langsung mengangkatnya jika semua bahan-bahan sudah matang.
Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sebelumnya sudah anda sediakan.
Resep dan Cara Membuat Sayur Sup Ayam Spesial
Sumber: https://selerasa.com/menu-buka-puasa-berkuah