Sajian tempe goreng bumbu woku adalah sajian yang lezat dan enak untuk dicicipi di rumah. Nah, agar ibu pun bisa membuat sajian ini di rumah maka mari simak resepnya dibawah ini.
Untuk mengawali langkah kali ini kita akan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Sebab sebagian ada langkah-langkah mengolah bahan yang tidak dicantumkan pada resep. Maka dari itu, langkah yang satu ini pun menjadi bagian yang cukup penting untuk diperhatikan dengan baik. Nah, untuk mengetahui seperti apa saja langkah persiapan tersebut mari simak dibawah ini.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan pada resep kali ini adalah tempe sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Adapun cara mengolah tempe adalah dengan memotong bahan ini dengan ukuran yang lebih pendek dengan ketebalan yang cukup. Gunakan pisau dan lakukan pemotongan diatas tatakan untuk memudahkan anda melakukannya.
Bila sudah selesai dipotong dengan merata maka masukkan tempe kedalam wadah dan sisihkan sementara sebelum bahan ini dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
Kemudian setelah itu, pastikan pula bahan bumbu-bumbu yang ada pada resep dan bahan-bahan yang diperlukan sudah anda persiapkan dengan baik.
Untuk bumbu halus anda bisa menggunakan ulekan dengan cara yang manual. Atau mungkin dihaluskan dengan menggunakan mesin blender agar lebih mudah dan lebih cepat.
Nah, apabila semua persiapan diatas sudah dipastikan dilakukan dengan keseluruhan maka langkah selanjutnya anda akan bisa meracik bumbu dan memasak sajian kali ini.
Untuk membuat sajian kali ini silahkan siapkan sebuah baskom dan masukkan air kedalamnya bersama dengan garam. Lalu aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur dan larut.
Satu per satu masukkan potongan tempe kedalamnya dan pastikan bagian permukaan tempe terlumuri dengan bumbu ini. Setelah semua potongan tempe dimasukkan maka diamkan sementara selama kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap dengan merata.
Setelah itu, kemudian siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Untuk kemudian panaskan diatas api yang sedang sampai minyak matang.
Masukkan potongan tempe yang sudah dilumuri dengan bumbu dan goreng sajian ini hingga matang dan berwarna kecoklatan secara merata. Angkat tempe dengan menggunakan saringan dan sisihkan sementara.
Siapkan sebuah panci dan masukkan air secukupnya untuk merebus. Masukkan daun jeruk bersama dengan daun pandan, serai, bumbu halus dan juga daun kunyit. Lalu masak sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
Kecilkan api dan masukkan daun kemangi bersama dengan daun bawang. Lalu tambahkan tomat kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini hingga layu.
Anda akan langsung dapat memasukkan tempe kedalamnya dan aduk-aduk asal bumbu terbalut bersama dengan tempe.
Nah, setelah matang maka matikan api dan angkat sajian ini. Hidangan ini akan tentu dapat anda nikmati selagi masih hangat.
Resep Membuat Tempe Goreng Bumbu Woku Kreasi Lezat Untuk Keluarga
Sumber: https://selerasa.com/aneka-resep-tempe-yang-gurih-dan-lezat