Sajian plecing kangkung enak kali ini akan tentu dapat anda simak dengan mudah dan sederhana. Mari kreasikan sajian lezat ini di rumah untuk keluarga.
Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu memperhatikan beberapa langkah persiapan kali ini. Langkah persiapan berisikan dengan banyak hal penting tentang cara mengolah sajian kali ini menjadi hidangan yang enak. Karena ada beberapa pengolahan bahan yang tidak dicantumkan pada resep. Maka dari itu, langkah persiapan kali ini adalah cara yang penting.
Persiapan pertama adalah dengan menyiapkan sebuah baskom bersama dengan sebuah pisau dan tatakan. Lalu siangi kangkung dengan merata menggunakan pisau.
Setelah itu, baru kemudian anda akan senantiasa mengambil kangkung dan membawanya ke tempat cucian. Ditempat cucian silahkan bersihkan bahan ini dengan merata dengan menggunakan air yang mengalir.
Setelah kangkung dibersihkan maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan meniriskan air cucian kangkung dan pisahkan kangkung untuk kemudian sisihkan sementara.
Baru setelah itu, ambil cumi asin dan siapkan sebuah mangkuk lalu masukkan cumi asin kedalamnya. Rendam bahan ini selama beberapa saat untuk mengurangi kadar garam yang ada dalam cumi asin sehingga rasa asinnya tidak mendominasi masakan kali ini.
Bila sudah direndam dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan dapat melanjutkan untuk meracik bumbu dan memasak sajian kali ini. Mari simak beberapa langkahnya dibawah ini.
Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Pertama-tama silahkan siapkan wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu kemudian tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.
Setelah panas maka silahkan tuangkan minyak goreng kedalamnya dengan merata dan tunggu kembali sampai wajan panas kembali.
Baru anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini sampai merata hingga layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
Kemudian setelah itu, masukkan tomat dan aduk-aduk semua sajian ini sampai tomat menjadi lebih layu dan matang secara merata. Baru tuangkan cumi asin kedalamnya dan aduk-aduk dengan menggunakan spatula agar semua sajian ini merata.
Langkah selanjutnya adalah dengan menambahkan kangkung yang sudah disiangi kedalamnya dna aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai kangkung menjadi setengah layu.
Kemudian bumbui sajian ini dengan menggunakan garam dan berikan pula gula pasir. Tambahkan penyedap rasa bila memang anda suka dan masak sajian ini sampai matang dan merata.
Nah, setelah matang maka silahkan matikan kompor dan sajikan hidangan ini dalam wadah. Untuk kemudian sajian ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat.
Resep Membuat Plecing Kangkung Kreasi Cumi Asin
Sumber: https://selerasa.com/aneka-resep-tumis-sayur-yang-enak-dan-mantap