Kerang ijo merupakan salahsatu jenis seafood yang seringkali ditemukan dan bisa didapatkan dengan mudah.
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda mengetahui teknik mengolahnya.
Oleh karena itu sebaiknya anda mengolah sendiri untuk mengontrol kualitas makanan yang hendak anda makan. Jika tertarik mencoba membuat sendiri olahan kerang hijau, berikut ini sebuah menu benama kerang ijo saus padang bisa anda coba buat sendiri di rumah.