Masakan ikan kakap saus asam manis pedas adalah masakan yang memiliki cita rasa yang lezat kala disantap.
Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit karena banyak tersedia di pasar tradisional, maupun supermarket terdekat anda. Ikan kakap banyak sekali varian dalam pengolahannya, karena itu tidak heran apabila banyak tempat-tempat seperti rumah makan, ataupun restoran-restoran selalu menyajikan hidangan masakan berbahan dasar ikan kakap ini.