Seperti yang kita ketahui, saat ini harga daging semakin meningkat dan melambung tinggi.
Oleh karena itu, hidangan yang terbuat dari bahan dasar daging biasanya dianggap sebagai menu istimew, bahkan hanya ada pada acara-acara tertentu saja. Nah, daging biasanya diolah dengan cara tersendiri sebelum akhirnya dimasak, baik itu digiling, dicincang atau hanya dipotong-potong saja. Mengolah daging dengan cara dicincang merupakan cara hemat. Daging cincang bisa diolah menjadi berbagai hidangan atau menu tertentu, anda bisa memasaknya sesuai dengan selera anda untuk dihidangkan di tengah keluarga tercinta di rumah.
Dibandingkan dengan daging yang sudah dipotong, daging cincang terpapar oleh oksigen lebih banyak dan besar. Oleh karena itu, daging cincang biasanya akan lebih mudah mengalami perubahan warna. Selain itu, daging ini juga mudah basi.
Memilih daging cincang yang baik dan benar harus dilakukan demi mengdapatkan hidangan yang sehat dan bergizi. Ketika membelinya, anda harus bisa membedakan mana daging yang masih dalam keadaan segar atau sebaliknya. Tidak banyak orang yang tahu seperti apa cara memilih daging cincang yang baik dan benar. Nah, anda penasaran dan ingin tahu apa saja tips memilih daging cincang yang sehat dan segar? Â Simak penjelasannya di bawah ini.
Jauh lebih baik apabila daging cincang disimpan di dalam freezer jika tidak akan langsung diolah. Apabila daging tersebut sudah dikeluarkan dari dalam kulkas, maka sebaiknya anda langsung mengolah daging tersebut.
Itulah tips memilih daging cincang. Mudah bukan? Setelah mengetahui apa saja tipsnya dan daging cincang sudah siap untuk diolah, maka saatnya kini bereksperimen di dapur.
Bagikan atau share tips bermanfaat ini kepada teman dan sahabat. Tambahkan juga komentar anda pada kolom komentar yang kami sediakan di bawah.