Tips Memasak Nasi – Aroma nasi yang nikmat akan membuat makan kita menjadi lebih berselera. Anda bisa membuat nasi yang lebih lezat dengan menambahkan beberapa bahan yang dapat memberikan aroma nikmat dan harum pada nasi yang dimasak.
Tips Memasak Nasi Agar Aromanya Makin Nikmat
Berikut Beberapa bahan yang biasanya digunakan untuk menambah aroma nasi agar semakin nikmat.
Daun Pandan
Sudah bukan rahasia lagi, daun pandan sering digunakan untuk menambah aroma nasi agar lebih harum. Daun pandan juga sering digunakan pada berbagai masakan khas Indonesia. Selain menambahkan aroma pada kue dan minuman, daun pandan juga cocok ditambahkan pada nasi. Misalkan nasi liwet atau nasi uduk, aromanya akan terasa semakin nikmat ketika menambahkan daun pandan.
Agar aroma nasi semakin nikmat dengan menggunakan daun pandan, caranya yaitu silakan sediakan daun pandan sebanyak selembar. Lalu potong menjadi beberapa bagian. Kemudian masukan daun pandan ke dalam air, serta beras yang akan anda tanak menjadi nasi. Jika beras sudah menjadi nasi, anda bisa membuang daun pandannya.
Baca juga : Tips Memasak Nasi Agar Tahan Lama
Mentega
Bahan lainnya yang bisa digunakan untuk menambah aroma nasi agar semakin nikmat yaitu mentega. Ketika nasi masih panas, anda bisa menambahkan mentega sebanyak 1 sendok makan. Lalu aduk-aduk hingga mentega tercampur merata dengan nasi.
Tidak hanya akan memberikan aroma nasi yang sedap, mentega juga akan membuat rasa nasi menjadi gurih dan enak. Tentunya anda akan semakin berselera makan dengan kombinasi rasa dan aroma yang nikmat ini.
Serai
Selain dengan menggunakan daun pandan, untuk menambah aroma nasi anda bisa menggunakan daun serai. Serai biasanya sering digunakan sebagai penambah rasa dan aroma pada berbagai hidangan. Agar aromanya keluar, serai terlebih dahulu harus digeprek.
Cara menambah aroma nasi dengan menggunakan serai yaitu, geprek daun serai yang telah disediakan. Lalu masukan ke dalam beras yang akan anda tanak. Jika sudah matang, silakan anda buang daun serainya.
Keju
Keju juga bisa dimanfaatkan untuk menambah aroma nasi agar lebih nikmat. Caranya yaitu dengan memarut keju, lalu saat memasaknya anda bisa memasukan keju. Atau keju bisa dimasukan terakhir ketika nasi baru saja matang. Anda harus mengaduknya agar keju dan nasi tercampur merata.
Kayu Manis
Selanjutnya bahan yang bisa anda gunakan yaitu kayu manis. Kayu manis yang dicampurkan pada masakan akan menciptakan aroma yang harum dan segar. Caranya yaitu dengan menyiapkan kayu manis sekitar 4 hingga 5 cm. Lalu masukan kayu manis tersebut ke dalam air dan beras yang akan anda masak.
Sebaiknya anda menggunakan kayu manis asli, jangan menggunakan kayu manis bubuk karena akan mengeluarkan aroma yang lebih kuat. Kayu manis yang bubuk lebih cocok digunakan untuk bahan membuat kue.
Daun Jeruk Nipis
Selain buahnya, daun jeruk nipis juga sering dimanfaatkan untuk berbagai masakan. Daun jeruk nipis akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang lebih lezat pada masakan. Selain untuk masakan, daun jeruk nipis juga bisa digunakan untuk menambah aroma pada nasi. Caranya yaitu, iris daun jeruk. Lalu anda bisa memasukannya ke dalam beras yang akan anda tanak. Jangan menggunakannya terlalu banyak. Tidak hanya akan membuat nasi aromanya segar, namun juga akan awet.
Bawang
Bawang putih dan bawang merah menjadi bumbu masakan yang tidak bisa terlewatkan. Bawang juga bisa digunakan sebagai penambah aroma nasi. Masukan irisan kedua bawang ini pada beras dan air sebelum anda menanaknya. Cara lainnya dengan menumis bawang sebentar dengan minyak sedikit agar aromanya kuat. Lalu bisa dimasukan ke dalam beras yang mau ditanak.