Tag Archives: trik memasak

10 Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan & Resep Es Kelapa Muda Spesial

Manfaat air kelapa untuk kesehatan

Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan – Air kelapa menjadi salah satu minuman yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Diminum saat siang hari akan terasa segar dan menyejukan. Selain segar, air kelapa juga ternyata memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan. Air kelapa baik untuk kesehatan karena kandungannya syarat akan gizi. Air kelapa terbentuk karena proses alami [selengkapnya…]

Mana yang Lebih Aman Sebagai Tempat Penyimpanan, Wadah Kaca Atau Plastik?

Mana yang Lebih Aman Sebagai Tempat Penyimpanan, Wadah Kaca Atau Plastik? Menyimpan makanan sisa didalam lemari es adalah kebiasaan yang mungkin sering dilakukan banyak orang. Betapa tidak, pada saat menyantap makanan kita tidak selalu bisa menghabiskan jumlah makanan yang dihidangkan. Terkadang ada waktu dimana porsi makanan terlalu banyak dan membuat kita memilih memisahkan porsi yang akan disantap dan menyimpan sisa dari makanan yang masih ada kedalam lemari es. Karena banyaknya makanan yang disimpan didalam lemari pendingin, tidak heran bila berbagai macam tempat penyimpanan pasti pernah digunakan untuk dapat mengamankan makanan. Namun tahukah anda jika material penyimpan makanan dalam sebuah wadah akan dapat mempengaruhi ketahanan dari makanan tersebut? Mulai dari wadah penyimpanan dari bahan kaca sampai dengan plastik tentu anda pernah menggunakan bahan ini. Selama ini anda mungkin bertanya-tanya wadah mana yang terbaik untuk menyimpan makanan ketika dimasukkan kedalam lemari es? Nah, untuk lebih jelasnya mari kita simak dibawah ini. Mana yang Lebih Aman Sebagai Tempat Penyimpanan, Wadah Kaca Atau Plastik? Karena seringnya menyimpan makanan didalam lemari es dan sudah banyak peralatan serta wadah yang digunakan. Anda mungkin bertanya-tanya tentang mana material terbaik yang digunakan untuk wadah penyimpanan makanan agar bahan makanan tetap awet dan terjaga kualitasnya. Karena tentu saja, ketika makanan yang disimpan didalam lemari es akan dihidangkan kembali setidaknya kita bisa tetap menikmati rasa dan kualitas yang sama dari makanan tersebut. Nah, permasalahan semacam ini ternyata dibahas pula oleh para ahli dari Departemen Pertanian di Amerika Serikat. Seperti apa saja selengkapnya? Mari simak dibawah ini. Material Wadah yang Aman Menurut Para Ahli Pada dasarnya dalam menentukan sesuatu tentu kita tidak bisa sembarang memutuskan dan memilih mana yang menurut kita lebih menguntungkan kita. Apalagi bila kaitannya dengan kesehatan maka pendapat para ahli menjadi acuan yang penting untuk diperhatikan. Sama halnya dengan ketika kita memilih material mana yang terbaik digunakan untuk wadah penyimpanan makanan. Nah, menurut pada ahli dari Departemen Pertanian di Amerika Serikat menjelaskan bahwa lamanya waktu penyimpanan makanan sisa dapat bertahan didalam lemari es dengan kualitas yang baik akan tergantung dari wadah penyimpanannya itu sendiri. Meski sekilas keseluruhan jenis wadah terlihat aman. Namun pada faktanya makanan yang disimpan dalam wadah yang sembarang akan dapat kehilangan tekstur dan rasa aslinya seiring dengan berjalannya waktu. Hal semacam ini umumnya dapat terjadi ketika makanan dipindah termpatkan pada saat hendak disimpan. Artinya, ketika memindahkan makanan ke dalam wadah atau tempat yang berbeda pada saat akan disimpan maka hal ini pun akan dapat berpengaruh terhadap makanan itu sendiri. Sebagaimana dilansir dari laman Chicago Tribune oleh sajiansedap.grid.id menjelaskan bahwa untuk meminimalisir permasalahan semacam ini maka hindari memindah tempatkan makanan ketika sudah ada dalam satu tempat. Termasuk ketika anda akan menyimpannya untuk nanti atau makanan yang tidak habis dalam satu waktu. Adapun ketika anda menempatkan makanan didalam piring maka hidangan ini bisa disimpan dengan cara menutupi bagian atasnya dengan menggunakan plastic wrap alih-alih memindahkannya dalam wadah atau tempat lainnya. Sementara itu, untuk penggunaan wadah dari plastik maka kita akan dapat menggunakan bahan ini untuk menyimpan bahan-bahan yang mentah seperti halnya sayuran, buah yang sudah dipotong dan masih banyak lagi. Selain itu, wadah penyimpan dari bahan plastik pun dapat digunakan untuk menyimpan makanan yang sudah diungkep seperti ayam dan daging. Namun tentunya pastikan sebelum menempatkan ayam kedalamnya, bahan ungkepan tersebut sudah dingin. Memilih Wadah Penyimpanan Tergantung Kebutuhan Dari pendapat para ahli, sebenarnya kedua material wadah penyimpan akan baik digunakan tergantung daripada kebutuhan itu sendiri. Wadah plastik aman digunakan dimana saja, baik di dalam lemari es ataupun di dalam freezer dalam keadaan kedap udara. Sementara ketika menyimpan bahan makanan didalam freezer maka wadah penyimpan dari kaca tidak akan bisa digunakan. Hal ini dikarenakan wadah penyimpan dari material kaca akan bereaksi ketika bersentuhan dengan udara yang rendah. Kaca akan mudah retak ketika suhu terlalu dingin apalagi beku. Sementara itu, untuk wadah penyimpan dari bahan kaca sebaiknya digunakan untuk menyimpan sesuatu dalam bentuk cairan. Seperti halnya, jus, air dan lain sebagainya. Penyimpanannya pun perlu diperhatikan sebab anda tidak akan dapat memasukkannya dalam freezer melainkan hanya dibagian badan lemari es saja. Nah, selain memilih antara wadah penyimpanan dari plastik dan kaca. Kita pun mungkin sering mendapati makanan yang dibungkus dalam kemasan dari material kardus semisal cake atau mungkin makanan cepat saji. Untuk makanan sejenis ini ada baiknya tidak dibiarkan dalam kemasan kardusnya. Anda perlu memindahkannya kedalam wadah sebelum dimasukkan kedalam lemari es. Apalagi bila waktu penyimpanan ini akan dibiarkan dalam waktu yang cukup lama. Pasalnya, bahan dari material kardus akan cenderung mudah basah ketika terkena dengan embun dari suhu rendah didalam lemari es. Cairan dan minyak yang terkandung dalam bahan makanan didalamnya pun akan mungkin mempengaruhi kualitas dari bahan makanan tersebut. Kapan Seharusnya Mengganti Wadah? Meski ditempatkan dalam wadah bersih sebagai tempat penyimpanan makanan yang diletakkan didalam lemari es. Namun hal ini bukan berarti membuat anda bebas meninggalkannya begitu saja. Wadah apapun, khususnya material dari bahan plastik tidak akan tahan almaa. Apalagi ketika anda juga menggunakannya untuk menghangatkan makanan didalam microwave atau mencucinya dengan menggunakan dishwasher. Bisa jadi wadah makanan yang tidak segera diganti akan dapat menyebabkan masalah dan mengurangi kualitas dari makanan yang anda sajikan dan anda simpan. Maka dari itu, pahami dengan baik dan cermati untuk senantiasa mengganti wadah penyimpanan setelah beberapa saat. Lantas kapankah waktu yang mengharuskan kita mengganti wadah penyimpanan makanan yang kita taruh dalam lemari es? Jawabannya adalah ketika terdapat retakan pada wadah dari material kaca dan ketika anda menemukan adanya lipatan pada wadah dari material plastik. Hal ini dikarenakan, ketika sudah ditemukan kerusakan atau kecacatan semacam ini dalam wadah penyimpanan. Kondisi ini akan dapat membuat wadah menjadi tidak lagi kedap udara. Alat penyimpanan yang sudah tidak kedap udara bisa mungkin membuat aroma dari lemari es dan bahan makanan yang sama-sama diletakkan didalamnnya akan menyebar dan mengurangi kualitas dari makanan yan anda simpan. Untuknyalah, periksa dengan rutin dan perhatikan apakah wadah penyimpanan yang anda gunakan terdapat kerusakan sebagaimana telah dijelaskan diatas. Bila ya, segera ganti wadah dengan yang baru dan pastikan bagian atasnya tertutup dengan rapat. Termasuk ketika anda menggunakan plastik wrap. Bila mendapati plastik rusak maka gantilah dengan yang baru dan perbaiki dengan seksama. Demikianlah beberapa penjelasan mengenai mana yang terbaik antara wadah penyimpanan plastik atau kaca. Semoga bermanfaat!

Menyimpan makanan sisa didalam lemari es adalah kebiasaan yang mungkin sering dilakukan banyak orang. Betapa tidak, pada saat menyantap makanan kita tidak selalu bisa menghabiskan jumlah makanan yang dihidangkan. Terkadang ada waktu dimana porsi makanan terlalu banyak dan membuat kita memilih memisahkan porsi yang akan disantap dan menyimpan sisa dari makanan yang masih ada kedalam [selengkapnya…]

Tips Cerdas Siasati Agar Sayuran Hijau Tak Mudah Busuk

Tips Cerdas Siasati Agar Sayuran Hijau Tak Mudah Busuk

Dipungkiri atau tidak, menu sayuran dalam masakan sehari-hari memang penting untuk disertakan. Sebab selain memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik, menu sayuran biasanya adalah menu yang mudah dibuat dan asik untuk disantap. Bukan hanya itu, sayuran pun biasanya seringkali dijadikan stok bahan makanan yang selalu menyertai lemari es kita. Tak lengkap rasanya menyantap aneka [selengkapnya…]

Tips Agar Ketupat Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Tips Agar Ketupat Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Lebaran sebentar lagi! Perayaan semarak menyambut hari lebaran memang meriah dan yang unik adalah perayaan yang satu ini tidak pernah lepas dari yang namanya sajian makanan. Ya, aneka hidangan makanan khas lebaran yang tidak dijumpai saat hari biasanya senantiasa hadir menyemarakan perayaan hari kemenangan umat Muslim yang satu ini. Mulai dari membuat kue-kue khas lebaran, [selengkapnya…]

Memasak Lebih Aman, Perhatikan Aturan Menggoreng dengan Benar

Memasak Lebih Aman, Perhatikan Aturan Menggoreng dengan Benar

Memasak adalah proses mengolah makanan mentah menjadi hidangan jadi yang akan dapat dinikmati bersama. Memasak pada dasarnya adalah kegiatan yang dilakukan oleh para wanita, meski demikian tak sedikit para pria yang mahir menyajikan hidangan makanan dengan memasak. Hanya saja, pada umumnya memasak menjadi kegiatan yang wajib untuk ibu-ibu. Sebab menyajikan makanan untuk keluarga adalah kebutuhan [selengkapnya…]

Tips dan Trik Terbaru Hindarkan Karat dari Perabotan Rumah Tangga

Tips dan Trik Terbaru Hindarkan Karat dari Perabotan Rumah Tangga

Mengoleksi perabotan rumah tangga dengan ragam yang banyak memang menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk ibu-ibu di rumah. Betapa tidak, selain koleksi yang semakin bertambah tentunya perlengkapan dan perabotan dapur yang lengkap akan tentu membuat kegiatan rumah tangga menjadi semakin mudah. Itulah mengapa, banyak ibu rumah tangga mendambakan bisa memiliki banyak perabotan yang lengkap dan beraneka [selengkapnya…]

Memahami Cara Menyimpan Makanan Bayi Agar Lebih Awet

Memahami Cara Menyimpan Makanan Bayi Agar Lebih Awet

Memiliki buah hati yang sudah masuk usia diberikan makanan pendamping ASI atau sudah bebas ASI untuk pertama kalinya bagi ibu hal ini bisa menjadi pengalaman yang berharga sekaligus cukup memusingkan. Jangankan menyiapkan makanan untuk si kecil yang masih bayi, pada umumnya menyiapkan makanan untuk hidangan keluarga di rumah saja kita seringkali kebingungan dengan menu apa [selengkapnya…]

Kenali Lebih Dalam Bedanya Timun Jepang dengan Zucchini

Kenali Lebih Dalam Bedanya Timun Jepang dengan Zucchini

Untuk anda para pecinta salad, anda mungkin sering menjumpai salah satu bahan salad yang tak asing yakni timun jepang sebagai salah satu bahan campurannya. Nah, ketika hendak membuat sajian salad yang satu ini tidak sedikit dari mereka yang mencari timun Jepang di bagian yang bertuliskan dengan Zucchini. Mungkin hal ini dilakukan sebab mereka menganggap bahwa [selengkapnya…]

Ketahui Tips Menyimpan Tahu Agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Ketahui Tips Menyimpan Tahu Agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

Memiliki persediaan bahan makanan yang dapat disimpan dengan lama akan tentu memberikan keuntungan yang banyak untuk kita para ibu di rumah. Pasalnya dengan begini maka tentunya kita tidak perlu terus menerus belanja makanan setiap hari setiap kali hendak memasak. Belum lagi, seperti yang kita ketahui bahwa proses mengolah makanan menjadi sajian yang sudah jadi bukanlah [selengkapnya…]

Tips Baik dan Benar Memasak Ayam Agar Terbebas dari Bakteri

TIPS MENGOLAH AYAM AGAR TERBEBAS DARI BAKTERI

Agar lebih mudah, biasanya para ibu rumah tangga membeli stok makanan sekaligus dan menyimpannya di rumah. Namun jika ada stok daging ayam di dalamnya, kita harus lebih hati-hati karena seperti yang kita ketahui daging ayam mudah busuk dan tidak bisa bertahan lama. Jika kita tidak benar-benar memperhatikannya, baik itu ketika menyimpan, memasak dan setelah memasak [selengkapnya…]

Tips Menyimpan Daging Sapi dan Kambing Agar Tetap Segar, Awet dan Tidak Mudah Basi

Tips menyimpan daging agar tetap segar

Daging merupakan salah satu sumber protein yang sangat penting untuk tubuh. Namun, apabila kita tidak tahu seperti apa cara menyimpan daging dengan baik dan benar, maka protein yang ada di dalamnya pun akan mudah hilang. Tidak hanya menghilangkan kandungannya saja, penyimpnan yang tidak benar juga akan membuat kondisinya menjadi rusak dan mudah basi. Seperti yang [selengkapnya…]

Tips atau Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau

Tips mengolah daging agar tidak bau

Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang tidak bisa dihindari lagi, bahkan daging ini tidak akan terlupakan terlebih lagi ketika Idul Adha. Namun sayangnya, mengolah daging kambing tidak semudah mengolah daging yang lainnya. Mengapa demikian? Karena daging kambing memiliki aroma yang sangat kuat atau biasanya disebut dengan bau prengus, dimana bau ini sering mengganggu [selengkapnya…]

Tips Mengolah Daging Agar Empuk, Lunak dan Tidak Alot

Tips mengolah daging agar empuk

Daging merupakan salah satu menu populer dan favorit kebanyakan orang, dimana bahan masakan yang satu ini tinggi akan protein, zat besi serta kalsium yang pada dasarnya dibutuhkan oleh tubuh. Banyak sekali jenis daging yang bisa kita temui, seperti daging sapi, daging kambing, daging ayam, daging bebek dan lainnya sebagainya. Daging-daging tersebut bisa kita oleh menjadi [selengkapnya…]

Tips Memasak Kangkung Agar Tidak Hitam, Tetap Hijau dan Segar

Tips memasak kangkung agar tidak hitam

Sayur hijau yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Ya kangkung merupakan salah satu sayur yang hidup di darat atau di air. Kangkung biasanya dijadikan atau diolah untuk menu makan bersama keluarga. Kangkung bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan, dimana semua olahan masakan bebahan dasar kangkung biasanya memiliki cita rasa [selengkapnya…]

Tips Efektif Mencuci Sayur dan Buah Agar Benar-Benar Terbebas Dari Kuman

Tips mencuci buah dan sayur yang benar

Mengkonsumsi sayur dan buah merupakan hal yang harus semua orang lakukan. Karena ketika kita mengkonsumsi sayur dan buah ini, maka kita akan mendapatkan berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh kita. Sayur dan buah memang memiliki banyak gizi dan vitaminnya, namun di sisi lain mengkonsumsi sayur dan buah akan menyebabkan timbulnya penyakit jika kita mengkonsumsinya [selengkapnya…]

Tips Efektik Membasmi Ulat yang Ada Dalam Brokoli dan Cara Memasak Brokoli Agar Vitaminnya Tidak Hilang

Tips membasmi ulat dalam brokoli1

Ulat yang bersarang di dalam brokoli memanglah hal yang biasa kita temukan. Namun, yang menjadi masalahnya yaitu dimana ulat tersebut akan sangat sulit untuk dibersihkan. Perlu cara khusus yang harus dilakukan untuk membasmi ulat tersebut dengan sempurna. Dimana pada kesempatan kali ini kami akan menguraikan tips membasmi ulat dalam brokoli. Selain tips membasmi ulat, kami [selengkapnya…]

Tips Menyimpan Brokoli Agar Tetap Segar dan Tidak Mudah Busuk

Tips menyimpan brokoli

Meskipun dikenal sebagai sayuran yang lezat dan memiliki kandungan gizi yang banyak, tetapi brokoli juga terkenal sebagai sayuran yang mudah busuk dan tidak tahan lama. Namun, melalui penyimpanan yang tepat dan benar, maka brokoli yang anda beli bisa tetap segar dan renyah dalam beberapa hari setelah anda membelinya. Nah, di bawah ini tips menyimpan brokoli [selengkapnya…]

Tips Memilih Brokoli yang Baik, Segar dan Sehat

Tips memilih brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang dipercaya memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Dimana sayur yang satu ini bisa dikonsumsi mentah, bahkan bisa diproses atau diolah menjadi berbagai macam hidangan yang begitu lezat, enak dan nikmat. Diketahui sayur yag satu ini sangat ampuh untuk mencegah kanker paru, kanker polon, kanker prostat serta kanker perut. Bukanlah [selengkapnya…]

Tips atau Cara Memasak Beras Merah Agar Pulen dan Tidak Keras

Tips memasak beras merah1

Beras merah selama ini memang diakui sebagai beras yang paling menyehatkan di antara beras yang lainnya. Hal ini disebabkan karena beras yang satu ini mengandung berbagai macam nutrisi yang bermanfaat, terlebih lagi untuk kesehatan tubuh. Selain itu, beras merah juga mengandung segudang serat, vitamin, mineral dan rendah gula. Bagi mereka yang memiliki kadar gula tinggi [selengkapnya…]

Show Buttons
Hide Buttons