July 16, 2017

Resep dan Cara Membuat Telur Ceplok Masak Bumbu Bali yang Lezat dan Gurih

in Aneka Resep Sayur Tahu by Kris Santi Handayani
Ingin sajian telur yang lebih lezat dan menggoda? Kini anda bisa menikmati telur ceplok dengan sensasi yang berbeda. Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih. Kenikmatannya akan semakin terasa saat disantap bersama dengan…
pancake strawberry
February 04, 2016

Resep dan Cara Membuat Pancake Strawberry yang Nikmat, Segar dan Lezat

in Resep Pancake by Bella
Sajikan lezat dan segarnya sajian pancake dirumah anda. Sajian ini akan nikmat dihidangkan untuk dijadikan menu sarapan pada pagi hari. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat sajian pancake strawberry yang nikmat dan segar, maka mari…
donat rich chocolate
May 10, 2016

Resep dan Cara Membuat Rich Soft Chocolate Dougnut yang Nikmat, Enak dan Spesial

in Resep Kue Donat by Bella
Hidangan rich soft chocolate doughnut adalah sajian donat yang istimewa. Paduan kucuran coklat yang begitu kaya yang dipadu bersama dengan lembut dan empuknya donat akan membuat lidah anda dimanjakan dengan sajian ini. Yuk, simak seperti apa resep membuat…
Loading...

Resep Masak dan Cara Membuat Pecel Terong yang Sederhana dan Enak

Selain diolah dengan cara disayur atau ditumis, terong juga nyatanya bisa kita buat menjadi olahan pecel.

Pecel terong bisa anda buat sebagai menu untuk santap siang atau santap malam hari ini bersama dengan keluarga. Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda.  Rempah dan bumbu khas yang digunakannya membuat cita rasa dari olahan pecel terong ini semakin spesial dan istimewa.

Selain dapat diolah menjadi hidangan yang enak dan nikmat, terong juga merupakan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Dimana kandungan terong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Oleh sebab itulah, tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat dan menyajikan olahan berbahan dasar terong ini di rumah.

Pecel terong sebenarnya bisa kita temukan di warung makan atau pedagang kaki lima, anda bisa membelinya dengan harga yang berbeda-beda. Namun, untuk lebih menghemat alangkah baiknya apabila anda membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat pecel terong cukup sederhana dan mudah. Anda tidak akan merasa kesulitan meskipun tidak pernah membuatnya sama sekali. Tidak hanya itu, bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dan temukan dengan mudah serta dengan harga terjangkau pula. Nah, penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuatnya? Anda bisa langsung menyimak resep dan cara membuat pecel terong di bawah ini.

Resep pecel terong

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Pecel Terong yang Sederhana dan Enak

4.8 235

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Pecel Terong yang Sederhana dan Enak

Bahan Utama Pecel Terong

  • 4 buah atau 250 gram terung ungu
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus Pecel Terong

  • 4 buah cabai merah
  • 1 cm kencur
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap

Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Pecel Terong yang Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Pecel Terong

  1. Pertama-tama, haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan seperti di atas.
  2. Kemudian, bersihkan terong ungu yang telah anda siapkan sampai bersih.
  3. Belah terong menjadi dua bagian. Lalu bakar terong tersebut.

Cara Membuat Pecel Terong

  1. Pertama-tama, siapkan wajan atau alat untuk menggoreng lainnya.
  2. Lalu, masukan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Biarkan sampai minyak goreng panas.
  3. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk. Aduk-aduk sampai tercium aroma harum.
  4. Kemudian, masukan santan yang telah anda siapkan. Aduk merata dan masak sampai santan mendidih dan kental.
  5. Setelah itu, masukan terong yang telah dibakar. Aduk sampai merata.
  6. Angkat dan sajikan pecel terong ini dalam keadaan hangat dengan ditaburi bawang merah goreng yang telah anda siapkan.

Pecel terong telah siap disajikan. Anda bisa langsung menyantap hidangan pecel ini dalam keadaan hangat agar lebih nikmat. Tambahkan juga sambal agar terasa lebih segar.

Itulah resep dan cara membuat pecel terong. Semga resep ini bermanfaat dan semoga koleksi resep masakan yang anda miliki semakin bertambah. Yuk bagikan atau sebarkan resep ini kepada teman atau orang-orang terdekat anda dengan cara menekan tombol share. Berikan juga komentar atau pendapat pada kolom di bawah ini.

Aneka Resep Masakan

Kumpulan Resep Steak Ayam Ala Bintang Lima yang Enak dan Nikmat

in Aneka Resep Daging Ayam by Bella
Sajikan enak dan mantapnya sajian steak ayam yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Steak adalah salah satu metode pengolahan daging dengan cara dipanggang dan dicampurkan dengan aneka rempah kemudian diguyur dengan aneka saus yang enak…

Koleksi Resep Ikan Goreng Tepung Aneka Saus yang Enak dan Mantap

Nikmati lezat dan enaknya aneka hidangan ikan goreng berbalut tepung dengan aneka saus yang enak dan mantap yang mana tentunya sajian ini akan dapat anda santap di rumah dengan keluarga. Tidak sulit untuk bisa menyajikan aneka sajian ikan yang sehat…

Aneka Resep Sayur Sehat yang Lezat dan Enak

Sajikan dan nikmati lezatnya olahan sayur asem yang mudah dibuat di rumah yang akan tentu bisa anda jadikan sebagai koleksi resep yang enak. Simak langsung yuk, aneka resep sayur asem sedap dibawah ini. Resep Membuat Sayur Asem Lamtoro Sajian Mantap…

Aneka Resep Sayur Asem Kreasi Baru yang Enak dan Mantap

Santap enak dan sedapnya aneka resep sayur asem dengan kreasi baru yang enak dan mantap. Hidangan mudah dan sederhana ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Resep Sayur Asem Kreasi Kerupuk Ikan Paduan yang Mantap…

4 Koleksi Resep Daging Masak Bumbu Nusantara Enak yang Sedap

Resep Membuat Daging Masak Cabai Aroma Serai Gurih Bahan-Bahan: 200 gram daging sandung lamur 150 gram kikil lembaran 3 batang serai, diiris halus 3 butir bawang putih, diiris halus 1 buah tomat, dipotong 6 butir bawang merah, diiris halus 4 buah…
Loading...

Aneka Resep Kue

kue bolu mentega

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut

in Aneka Resep Kue Bolu by Bella
Sajian bolu mentega adalah kudapan lezat yang akan dapat anda sajikan dirumah dengan mudah. Nah, agar anda tak penasaran seperti apa resep membuat sajian kue nikmat yang satu ini. Maka mari kita simak langsung seperti apa resep membuat kue bolu…
kue sarang semut kukus

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut Kukus yang Lembut, Enak dan Spesial

Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu sarang semut kukus dibawah ini. Nama Resep…
Resep kue nagasari pisang

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana

Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang…
Resep kue bugis mandi

Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Mandi yang Lembut dan Sedap

Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya saja yang membedakannya yaitu ukuran serta bentuknya. Jika anda bisa membuat kue…
RESEP CARA BIKANG MAWAR

Resep dan Cara Membuat Kue Bikang Mawar yang Empuk dan Mekar

Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali jenis kue yang bisa kita jumpai. Kue-kue tersebut memiliki kelebihannya masing-masing, baik itu dari masalah rasa ataupun dari segi bentuk dan tampilannya. Nah, salah satu kue yang cukup menarik dilihat…

Aneka Resep Dessert

puding roti kukus

Resep dan Cara Membuat Puding Roti Kukus yang Lembut dan Enak

in Resep Puding Roti
Penikmat kuliner, mungkin sudah tak lagi asing dengan hidangan pudding. Ya, sajian makanan penutup ini seringkali dijadikan menu makanan yang paling dicari dan disukai. Betapa tidak, rasanya yang enak dengan sensasi manis yang menggoda akan membuat…
puding roti zebra

Resep dan Cara Membuat Puding Roti Tawar Zebra yang Lembut, Ceria dan Enak

Hidangan pudding roti tawar zebra adalah hidangan penutup yang nikmat dan begitu lezat. Selain kelezatan yang begitu khas, sajian ini pun tentu akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Dengan mampu menyajikan hidangan ini dirumah,…
greentea thai

Resep dan Cara Membuat Minuman Thai Green Tea yang Segar, Enak dan Lezat

Hidangan minuman Thai green tea adalah sajian yang enak dan segar. Pada versi yang original, hidangan minuman Thai Tea sebenarnya dibuat degan teh asal Thailand. Namun, sajian ini adalah salah satu inovasi yang baru dan bercita rasa lezat. Kelezatan…
greentea latte ala starbucks

Resep dan Cara Membuat Green Tea Latte Ala Starbucks yang Lezat, Nikmat dan Enak

Nikmat dan segarnya green tea latte yang sering kita teguk dari salah satu caffe ternama seperti starbucks memang terasa begitu lezat dan nikmat. Hanya saja, memang harga per cup dari sajian ini memang cukup mahal dan cukup membuat dompet menjadi…
puding coklat vla

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat dengan Vla, Nikmat, Mudah dan Praktis

Selain puding alpukat coklat, ada juga puding coklat dengan vla. Rasanya yang tak kalah nikmat, dengan teksturnya yang lembut serta dingin dan cara membuatnya yang sederhana menjadikan makanan penutup yang satu ini selalu dinantikan. Terutama bagi…