Aneka Resep Wajik yang Legit, Lezat dan Praktis – Resep wajik kali ini bisa anda ikuti di rumah dengan mudah dan praktis. Ada resep wajik ketan gula merah, wajik ketan hitam, wajik durian dan wajik kacang hijau.
Pertama, silakan ambil beras yang sudah anda sediakan. Kemudian cuci hingga bersih dan rendam selama kurang lebih 2 jam.
Selanjutnya silakan siapkan dandang atau panci kukusan. Lalu kukus beras yang sudah anda rendam tersebut selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah, matikan api.
Siapkan panci atau wajan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti santan, gula merah, daun pandan, gula pasir, air dan garam. Rebus semua bahan-bahan tersebut. Aduk-aduk hingga mendidih.
Beras ketan yang sudah dikukus silakan dimasukan ke dalam rebusan santan. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata dan masak hingga santannya habis, serta tekstur ketan menjadi berminyak.
Setelah itu, silakan ketan wajik dipindahkan ke dalam wadah ataupun loyang. Lalu silakan dipadatkan, rapikan. Diamkan selama beberapa saat hingga dingin.
Jika sudah, anda bisa memotong-motong wajik dengan ukuran sesuai dengan selera.
Terakhir anda bisa menyajikannya untuk cemilan keluarga tercinta.
Sajian wajik ketan gula merah sudah selesai dibuat. Rasanya yang manis dan legit akan memanjakan lidah. Jika anda ingin cemilan manis tradisional untuk menemani minum teh, wajik sangat cocok anda buat.
Kombinasi antara ketan hitam dan ketan putih akan membuat tampilan wajik terlihat lebih menarik. Untuk rasanya tentu sudah tidak bisa diragukan lagi, manis dan gurih akan terasa pada gigitan pertama. Nikmati dengan secangkir teh hangat supaya lebih sedap.
Wajik durian ini sangat pas dinikmati dengan secangkir teh hangat. Dinikmati saat sore hari, dijamin santai anda akan semakin menyenangkan.
Baca juga : Resep Konro
Wajik kacang hijau yang lezat dan gurih sudah selesai dibuat. Anda bisa membuat cemilan wajik ini untuk acara-acara spesial sebagai suguhan.
Itulah aneka resep wajik yang lezat dan legit. Selamat mencoba.