Resep Vla Puding Buah Segar

Resep Vla Puding Buah Segar – Menikmati puding dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya enak akan bikin ketagihan. Apalagi jika puding ditambahkan dengan vla dibagian atasnya, rasanya tentu akan semakin spesial. Nah, berbagai rasa puding bisa ditambahkan vla agar rasanya semakin spesial, tidak terkecuali puding buah.

Puding buah yang segar, dengan tambahan vla yang creamy akan sangat memanjakan lidah. Yuk buat vla puding buah segar di rumah. Kami hadirkan resep vla puding buah segar di bawah ini.

Resep Vla Puding Buah Segar

Vla puding terbuat dari bahan-bahan seperti susu cair full cream, vanilla bubuk, tambahan tepung jagung, gula pasir, garam dan kuning telur. Kemudian diolah hingga mendapatkan sajian vla yang creamy. Lalu disajikan bersama lezatnya puding buah.

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Aneka dessert, Aneka Puding, Resep makanan
Waktu Persiapan 13 menit
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 1 porsi
Kalori 119.5 kcal

Bahan-bahan

Bahan Puding Untuk Lapisan 1

  • 1 bungkus bubuk agar-agar tanpa rasa
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 75 gram nanas
  • 75 gram melon
  • 75 gram pepaya
  • 1 buah kiwi

Bahan Lapisan 2

  • 1 bungkus agar-agar merah
  • 750 ml susu cair
  • 5 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh garam

Bahan Untuk Vla

  • 400 ml susu cair full cream
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok makan tepung jagung
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 buah kuning telur
  • ½ sendok teh vanila bubuk

Langkah-langkah

Cara Membuat Puding Lapisan 1

  1. Pertama, silakan potong terlebih dahulu buah-buahan yang sudah disediakan. Untuk buah melon dan buah pepaya silakan dipotong dadu. Sedangkan untuk buah nanas dipotong bentuk kipas.

  2. Selanjutnya untuk buah kiwi silakan dibelah menjadi 4 bagian. Lalu iris tipis.

  3. Selanjutnya silakan sediakan panci. Lalu masukan air bersama agar-agar bubuk, garam dan gula. Masak hingga bahan-bahan larut dan mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan api kompor dimatikan. Tunggu beberapa saat hingga uap panasnya hilang.

  4. Buah-buahan yang sudah dipotong silakan ditata pada cetakan. Kemudian agar-agar yang sudah anda buat tuangkan dengan perlahan-lahan. Jangan tuangkan agar-agar hingga penuh.

Cara Membuat Lapisan 2

  1. Apabila lapisan pertama sudah selesai dibuat, langkah berikutnya yaitu membuat lapisan kedua. Silakan masak bahan-bahan dalam panci seperti agar-agar bubuk warna merah bersama dengan air, garam dan gula.

  2. Kemudian tambahkan susu, aduk-aduk hingga semua bahan larut. Masak semua bahan hingga mendidih.

  3. Lalu diamkan selama beberapa saat hingga uap panasnya hilang.

  4. Setelah itu, silakan tuangkan pada cetakan puding di atas lapisan pertama.

  5. Jika sudah, silakan puding disimpan dalam kulkas hingga keras dan dingin.

Cara Membuat Vla

  1. Jika puding sudah selesai dibuat, langkah berikutnya yaitu membuat vla. Silakan semua bahan-bahan vla dicampurkan menjadi satu kecuali kuning telur.

  2. Masak bahan-bahan vla ini dengan menggunakan api kecil sampai pinggiran panci berbuih.

  3. Pastikan vla jangan terlihat kental, sebab ketika mulai dingin vla akan menjadi lebih mengental.

  4. Setelah itu, ambil adonan vla sebanyak 1 sendok sayur. Lalu kocok bersama dengan kuning telur.

  5. Kemudian silakan satukan dan aduk-aduk adonan vla dengan perlahan.

  6. Selanjutnya silakan masak hingga terlihat sedikit mengental.

  7. Apabila sudah seperti itu, angkat dan diamkan beberapa saat sampai panasnya hilang.

  8. Lalu anda bisa menyajikannya sebagai siraman puding.

Catatan Resep

Puding buah yang segar dengan tambahan saus vla tentu rasanya akan lebih lezat dan nikmat. Yuk buat di rumah untuk cemilan lezat dan sehat keluarga.

Itulah resep dan cara membuat vla puding buat yang segar dan praktis. Selamat mencoba di rumah.

Baca juga : Resep Bubur Ketan Hitam Jagung Manis

Leave a Reply

Rating Resep